学校のできごと

「美味しゅうございました。」と言いたいところですが、今日私は給食前に出張です。（クッパやタッカルビは私の大好物なのに・・・残念！）

　でも、一応説明を。
「オリパラ給食」韓国の料理です。クッパは、「クク」がスープ、「パブ」がご飯で、ご飯にスープをかけて食べます。タッカルビは、鶏肉と野菜の甘み味の炒め物です。最近はチーズを載せた物が流行っています。

校長日誌　錦町の空から　NO898　(2019.7．22）

　先週金曜日の給食
　
　性懲りもなく先週の金曜日の給食です。
　はあ、ようやく借金を返せたような気持ちです。

先週金曜日の給食メニュー：

美味しゅうございました。

※「オリパラ給食」ベラルーシ料理の第二弾。「ロシア連邦」の料理としてお馴染みです。ピロシキは小麦粉生地の中に挽肉などの具を入れ、焼いたり揚げたりした総菜パンです。ボルシチは、ビーツ（立川産）というカブに似た野菜（実はほうれん草の仲間）が入った赤い煮込みスープです。

校長日誌　錦町の空から　NO897 　(2019.7．22）

　先週木曜日の給食
　
　すみません。最近忙しさのあまり給食のブログさえ、アップできないことがあります。
　今更先週の給食を載せられても・・・というお声が聞こえてきそうですが、意地でも載せさせてください。
　　7月18日(木)の給食

給食メニュー：レタスチャーハン、ししゃもフライ、豆腐の甘煮、ジューシーフルーツ、牛乳

美味しゅうございました。
　チャーハンは、大好物です。ししゃもフライも大好物・・・そうなんです。茶色い色した食べ物は皆大好物です。だから、こんな体形なんですね。

美味しゅうございました。

美味しゅうございました。

なんちゃってロールキャベツは、立川市のお隣の日野市の栄養士さんが考えた給食で、地場産の食材を利用したそうです。カップにハンバーグ種と茹でたキャベツを載せて蒸し、トマトのソースをかけます。立川産のキャベツ、タマネギ、トマトをたっぷりと使います。ブルーベリーも、立川産です。

美味しゅうございました。

※凍り豆腐は、高野豆腐とも呼ばれ、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させた保存食（タンパク質、カルシウム、鉄分が豊富）です。メヒカリは目が青く光っていることから名前がついた柔らかく脂ののった白身の魚で揚げることで丸ごと食べることができます。

クロワッサン、鱈のパン粉焼き、ラタトゥユ、青のりポテト、具だくさんスープコーヒー牛乳

美味しゅうございました。

※クロワッサン、鱈のパン粉焼き、ラタトゥユは「オリパラ料理」です。７月１４日はフランス共和国成立を祝う日（革命記念日・パリ祭）です。ラタトゥユはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。フランス発祥のクロワッサンは「三日月」を意味するパンです。

校長日誌　錦町の空から　NO885　（2019．7.10）

　今日の給食

　今日は朝の天気予報で、「今日は午後から晴れます。久しぶりの晴れです。お洗濯ものを干すチャンス！」と言っていましたが、今のところ雲が多く、「本当にこれから晴れるの？」と天気予報のはずれが予感されます。でも、子供たちにとっては、貴重な外遊びの機会。それにしても、この日照不足、農作物は大丈夫なのでしょうか？
　さて、今日の給食です。

今日の給食メニュー：

麻婆ライス、芋餅入りスープ、トウモロコシ、牛乳

美味しゅうございました。

今日は、こんな手紙が添えられていました。

立川産のとうもろし、美味でした～。

校長日誌　錦町の空から　NO884　(2019.7.9)

　今日の給食　

　涼しい日が続きますね。今日は、ALTが来る日でしたが、ALTも私と同様、暑いのが嫌い。「涼しいと助かるわねえ。」と共感しました。ただ、日照時間は、例年の１１％とのこと。子供たちにとっては、涼しさもあまりうれしくないでしょうね。（プールも入れないし）
　さて、今日の給食です。

今日の給食メニュー：ご飯、いかの更紗揚げ、五目煮豆、沢煮椀、牛乳

美味しゅうございました。

美味しゅうございました。

校長日誌　錦町の空から　NO880　(2019.7．6）

　今日の給食

　今日は外遊びが出来ました。やはりずっと教室内だと子供たちも発散できませんから、時々は雨がやんでほしいものです。
　さて、今日の給食です。

今日の給食メニュー：

美味しゅうございました。

明後日日曜日は七夕。ということで、七夕汁には、短冊に見立てた野菜、そうめん、星形の蒲鉾、オクラが入ります。（星が見えますね。）

スラッピー・ジョー（ミートソース）、コールスロー（ソイドレッシング）、ビーンズチャウダー、豆乳杏仁フルーツ、牛乳

美味しゅうございました。

※今日の給食は、「オリパラ給食」です。スラッピー・ジョーは、アメリカ合衆国発祥の料理で、ハンバーガー用のパンにミートソースをはさんで食べます。「スラッピー・ジョーとは怠け者のジョーの意味」で、食べるとき、具がこぼれてだらしないことから名付けられたそうです。７月４日はアメリカ独立記念日です。星条旗（国旗）の赤と白の線は独立したときの州（１３本）を表し、星の数は現在の州（５０個）を表しています。今日の給食にも星がありました。

美味しゅうございました。

校長日誌　錦町の空から　NO876　（2019.7.3）

　全校朝会

　先週の月曜日の全校朝会の様子です。（副校長先生がすぐ横から激写したため、妙に迫力があります。）
　　

先週の月曜日の全校朝会では、「ちくちく言葉とふわふわ言葉」を主題に話をしました。ちくちく言葉が皆の元気を奪っていって、その正反対にふわふわ言葉がみんなを元気にする、ということを訴えかけました。

皆、静かに話を聞いていました。三小でも先生方の話を聞いていると、子供たちの中で、まだまだちくちく言葉が残っています。ふわふわ言葉を増やして、ちくちく言葉はなくしていきたいものです。

醤油つけ麺、たこ揚げボール、メロン、牛乳

今日は出張から帰ったのが、13：15。ラーメンは冷え切っていました。でも、美味しゅうございました。（冷えていても美味しいのが三小の給食です。）

※たこ揚げボールについて：田に植えた苗が「たこの足のように大地にしっかりと根付きますように」との願いをこめて半夏生の日（夏至から数えて１１日目にあたる日）にたこを食べます。

校長日誌　錦町の空から　NO874　（2019.7．2）

　情けは人のためならず

　昨日の全校朝会の様子です。

霧雨が降っていましたが、子供たちはその霧雨の雨音が聞こえるかのように静かに話を聞いていました。

「情けは人のためならず」について話をしました。このことわざは、大人も意味を勘違いしているので有名なことわざです。

　例として、日本とフランスで同じカキの名産地の友情を取り上げました。昔フランスのカルカンでカキが病気で壊滅的打撃を受けたときに、宮城県の牡蠣養殖業者の方々が病気に強いカキを送ったのですが、今度は東日本大震災で壊滅的大打撃を受けた宮城県の牡蠣養殖業者の方々がフランスのカルカンの牡蠣養殖業者の方々からカキを送ってもらったという話です。
「情け（思いやり）は、人のためにするように思えるけれど、実は、回り回って、自分の所に帰ってくる、というのが『情けは人のためならず』です。
　皆さんもそばに元気がない人、困っている人、悲しそうにしている人がいたら、助けてください。それは、相手の人のためにもなるのですが、いつか回り回って皆さんに素敵な形で帰ってきます。
　ただし、「僕は、私は、あなたに～してあげたんだから、あなたも僕に、私にお返ししてよ」などという見返りを期待してはだめですよ。お返し、見返りを期待するのではなく、相手を思いやって優しい言葉、行動をしてあげることが大切なのです。

校長日誌　錦町の空から　NO872　（2019.6．28）

　今日の給食
　
　台風３号が立川市からは遠く離れたところを進んだおかげで、登校の大きな支障はありませんでした。とりあえずホッとしましたが、伊豆諸島は被害を受けたと思います。教頭の頃御蔵島小中学校に赴任していた私は、天気予報で「台風は東京から大きく外れて良かったです。」等というような発言を聞くたびに、「伊豆諸島も東京だぞ！」と思いました。伊豆諸島の皆さん、お見舞い申し上げます。
　さて、今日の給食です。

今日の給食メニュー：スパゲッティカレーソース、オクラと大根のサラダ（しそドレッシング）、ブルーベリーマフィン、牛乳

　美味しゅうございました。

校長日誌　錦町の空から　NO871　 (2019.6.27 )

　今日の給食

　熱帯低気圧が接近しています。登下校時の降水確率は３０～４０％ですので、現段階では登校は通常通りとします。
　さて、今日の給食です。

今日の給食メニュー：

ご飯、擬製豆腐、切り干し大根の煮物、味噌汁、牛乳

　　美味しゅうございました
擬製豆腐って何？と思われた方のために、調べました。「豆腐料理の一つで、裏ごしあるいは細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理。地方によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼ぶ例もある。」だそうです。

まがいもんという意味ではありません。

美味しゅうございました。

　　美味しゅうございました。

美味しゅうございました。

※　ドラニキ、マチャンカ、ビーツ入りピンクサラダは、「オリパラ料理」、ベラルーシ料理です。7月に立川市でベラルーシ新体操ナショナルチームが事前キャンプをします。ベラルーシは、ロシア・ポーランドに接した国で、ジャガイモをよく食べます。ドラニキは、ジャガイモを使ったパンケーキ、マチャンカは、豚肉のサワークリーム煮、ビーツは赤い色が特徴の野菜で立川産を使っています。

美味しゅうございました。

校長日誌　錦町の空から　NO855　（2019.6．17）

今日の給食

　日光から戻ったら、また校長室前の生け花がリニューアルされていました。

癒やされます。
さて、今日の給食です。

ご飯、サバのネギみそ焼き、野菜の土佐煮、キノコ汁、甘夏、牛乳

美味しゅうございました。

美味しゅうございました。

※トックは、米で作った朝鮮半島の餅です。

6月14日(金)の給食（はしっかり食べました。久しぶりの三小の給食、美味だったあ。

メニュー：チョウメン、モモ（トマトソース）、ダルスープ、牛乳

美味しゅうございました。

※チョウメンとモモ、ダルスープは、「オリパラ料理」、ネパール料理です。チョウメンは、香辛料を使ったスパイシーな焼きそば、モモは、チベット発祥の蒸し餃子、ダルは豆のことです。

　昨晩の夕食がハンバーグでした。偶然ですねえ。でも、三小のハンバーグも食べたかった。