八ヶ岳１日目③ ほうとう作り 投稿日時 : 2019/09/30 HP担当 「大正館」は、大正13年に建てられた旧津金学校の木造校舎をモデルにした農業体験農園施設です。ここで山梨県の名物の「ほうとう」作りを体験しています。小麦に少しずつ水を混ぜてこね、丸めて伸ばします。目標は１mmに伸ばすこと。さて、上手にできるでしょうか。子どもたちの感想は、「見ていると簡単そうだけど、やってみると難しい」でした。
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