しいたけ

6月29日（金）に学校給食共同調理場から、栄養士さんと調理員さんが、給食の様子を見に来ました。３，４年生のクラスをまわって配膳の様子や班ごとに食べる様子を見てあるきました。そして、その日に使われていた食材の一つ「しいたけ」についての説明をしました。その「しいたけ」は立川産のもので、なんと「若葉町」で作っているものだそうです。若葉町内でしいたけを作っている農家さんを見たことがありますか。校長先生も「見たことがない。」と言っていましたが、子どもたちの話では、どうやら１丁目のほうだそうです。