2014年11月の記事一覧

　　　　野菜博士になろう！　立川の農業者による食育授業

　１１月５日（水）３、４年生では、立川市内の農業者の後継者団体である農研会の方を講師にお招きし食育の授業を行いました。子どもたちの前には、採れたての立川産野菜がたくさん並び、農研会の先生から説明していただきました。立川市には専業農家が２００軒、酪農家が４軒あることが分かりました。また、白菜が採れるまでには２ヶ月半もかかることや、おいしい野菜の食べ方も教えていただきました。農家の方が立川の農業に愛着をもって一所懸命に作った地場野菜は給食で使われています。これからも、感謝の気持ちで食べましょう。