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本日の給食【１１月２１日（月）】

投稿日時 : 2022/11/21

　本日の給食のメニュー
　ミートホットドッグ、コールスローサラダ、洋風玉子スープ、牛乳
　コールスローサラダは、キャベツを細かく切って、マヨネーズやフレンチドレッシングで味付けをしたサラダです。歴史は古く、古代ローマ時代から食べられていたそうです。１８世紀に入り、瓶入りのマヨネーズが普及して、コールスローの人気が一気に世界中に広まりました。今日は、茹でたキャベツを冷却機で一気に冷やし、コーン味のドレッシングで和えました。

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