本日の給食【３月１２日（水）】

投稿日時 : 03/12  HP担当 

本日の給食

【牛乳　発芽玄米ごはん　ちくわのニコニコ揚げ　うど入りきんぴらごぼう　たまねぎとかぶのみそ汁】

　今月の注目食材は、立川の名産である「うど」です。３年生は、社会科でお勉強したかもしれませんね。うどは、「むろ」と呼ばれる地下の暗い穴で栽培します。立川の土は、うどの栽培に適していて、都内生産量１位の野菜です。立川で生産されているうどは、細長くて白いのが特徴です。今日の給食の「うど入りきんぴらごぼう」に入っていました。うどは、生のまま食べることもできますが、きんぴらにするととてもおいしいです。いかがでしたでしょうか。