本日の給食【11月17日(水)】

 本日の給食のメニュー
 ご飯、鮭の塩麹焼き、あられ汁、浦上そぼろ、牛乳
 給食調査3日目です。「浦上そぼろ」は、長崎県の郷土料理です。ごぼう、人参、こんにゃく、細切りの豚肉を炒めて甘辛く味付けした、キンピラのような料理です。豚肉が入ることで、うま味と披露回復に効果があるビタミンB1の栄養が加わります。