本日の給食【１０月１２日（木）】

投稿日時 : 2023/10/12  HP担当 

　本日の給食のメニュー

　豆腐の卵とじうどん、田舎汁、ㇲティック大学芋、牛乳

　１０月１３日は「さつま芋の日」です。さつま芋のことを「栗よりうまい１３里」と呼ぶことから「川越いも友の会」が制定したそうです。「栗よりうまい１３里」は、江戸から１３里離れた川越のさつま芋がおいしかったことから生まれた言葉だそうです。栗よりおいしい、あるいは同じくらい美味しいさつま芋は、味がおいしいだけでなく、栄養面でも優れたパワーを持っています。また、食物繊維はもちろん、肌をきれいにするビタミンCなども豊富です。今日は、スティック状にカットしたさつま芋を油で揚げて、大学芋を作りました。