本日の給食【３月８日（金）】

投稿日時 : 03/08  HP担当 

　本日の給食のメニュー

　ごぼう入りクリームスパゲッティー、ビーンズサラダ、いよかんゼリー、牛乳

　今日の給食は、「ごぼう入りクリームスパゲッティ」です。ごぼうをクリームスープに入れました。ごぼうは、アクが強いので、アク抜きのために切ってから水にさらして使っています。ただ、水にさらしすぎてしまうと、ごぼうの香りや旨味がなくなってしまうので、あまり長く水にさらさないようにします。また、ごぼうは、食物繊維が多く、お腹の調子を整えてくれる野菜です。スパゲッティにかけたごぼう入りクリームを、よく混ぜて食べるとおいしいです。