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本日の給食【３月１２日（火）】

投稿日時 : 03/12

　本日の給食のメニュー

　どんどろけ飯、にぎすの米粉揚げ、鶏肉と大根の煮物、いちご、牛乳

　「どんどろけ飯」は、油で炒めた豆腐やごぼう、ニンジンなどを混ぜたご飯で、鳥取県の郷土料理です。「どんどろけ」とは、鳥取県の方言で、「雷」のことを意味します。豆腐を油で炒めた時に「バリバリ」という音が雷に似ていることから、この料理名になったそうです。

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