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本日の給食【７月１５日（金）】

投稿日時 : 2022/07/15

　本日の給食のメニュー
　麦ご飯、鯖のネギ味噌焼き、野菜のとさ和え、けんちん汁、牛乳
　けんちん汁は、神奈川県鎌倉市の郷土料理です。鎌倉時代の建長寺で作られた「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」になったと言われています。大根、人参、ゴボウ、里芋、こんにゃくを胡麻油で炒めて、崩した豆腐を加え、醤油で味をととのえました。いろいろな野菜の旨味がつまった汁です。

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