日誌

和食の日献立

 11月24日は和食の日でした。2013年に、和食(日本人の伝統的な食文化)が、ユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の日は、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日です。

 11月25日(月)本日は和食の日献立でした。献立は、ごはん、手作りひじきふりかけ、サバの竜田揚げ、小松菜と油揚げの辛し和え、里芋と大根の味噌汁、牛乳でした。