５年生　みそづくり　１日目

今日はみそづくり仕込み１日目。洗った大豆をよく見てます。
傷んだ大豆を取り除きます。時間がかかります。

よく見ると、✖の大豆には穴や傷があります。


外の水道でよく洗います。今日は寒くて水も
冷たかったのですが、５年生頑張りました。

いよいよ釜に入れます。結構重いです。
いい音がします。みんなもにっこり。

ふたの１０ｃｍ下まで水を入れます。吸収するので
帰りに水を足すそうです。あしたは、煮込みます。
まきで煮込むので、明日は窓を開けるのは気を付け
ましょう。煙が入るかも。
この３日間、大勢の保護者の方が、学習支援に入っ
てくださいます。
今日もそれぞれの班を支援してくださいました。
いつもありがとうございます。