給食について考える①

きのうは、給食について考える授業が2つありました。
まずは、2年生の食育です。「牛乳を飲みましょう！」
と、カルシウムの大切さについてのお話。学校給食課
の方に毎年来ていただいてます。資料もたくさんで、
わかりやすく教えていただきました。

なんと、お茶やスポーツドリンクのカルシウムを
５カルちゃんとすると、牛乳は２２７カルちゃん
もあるんですよ。「えー！」と2年生どのクラスで
もびっくりでした！
そして、体質などで牛乳が飲めない人は、カルシウム
を含む食品を食べると良いと、お話をいただきました。 
ありがとうこざいました。

こちらは4年生の研究授業。この１ヶ月にこのクラスが
のこした残菜量は、６２ｋｇ。牛乳パック62本分です！
どうするよ・・。

そこで、4年2組。残菜ゼロゼロ大作戦。
みんなで考えよう！

実は残菜量、九小では4年生が一番多いのです。
そして、牛乳やスープ類が多いのです。なぜだ！

どう思うか、近くの人と話し合い。盛り上がります
ねえ。

さあ、そこで学校給食共同調理場の、栄養士さんの
登場です。九小にも何度も給食のことでお世話に
なっています。給食試食会では、手作りの食品白
衣を着てお話をしてくださいました。
ビデオでは、4年生なら、食器の8分目は食べられ
るといいですねとのこと。学校給食課のみなさん、
いつも、九小の食育のためにありがとうございます！
この話、続く。