2019年5月の記事一覧

22日の給食にツナコーン・ピラフが出ました。ピラフとチャーハンの違いを知っていますか。米を炊いてから炒めたのがチャーハン、米を炒めてから炊いたのがピラフだそうです。両方とも起源はインドという説もありますが、米料理にはパエリヤやリゾット、炊き込みご飯なんかもあって、どこが起源というより、その国その国で発明され発展しというのが本当ではないでしょうか。
21日（火）バターロール、ポークジンジャー、チーズポテト、ほうれん草とコーンのスープﾟ、牛乳
22日（水）ツナコーン・ピラフ、コロッケ、ミネストローネ、ニューサマーオレンジ、牛乳
23日（木）カレーライス、三色こんにゃくと海藻のサラダ和風ドレッシング、パイン缶、牛乳
24日（金）ご飯、イカの照り焼き、野菜のゴマ炒め、さつま汁、牛乳