2019年11月の記事一覧

　11月23日は「勤労感謝の日」の祝日でした。勤労感謝の日は、古来からの五穀の収穫を祝う新嘗祭（にいなめさい、しんじょうさい）に由来しています。五穀とは、主な穀物のことで、時代や地域によって違いますが、現代では、米・麦・粟・豆・黍（きび）または稗（ひえ）をさすことが多いようです。21日の献立に五穀飯が出ました。
　また、20日はオリパラメニューで「イタリア」風のメニューです。バンビーノはイタリア語で幼い男の子のことで、子供が好きな具材のピッツァ、ボスカイオーラは木こり風という意味で、きのこをたっぷり使ったスパゲッティでした。
19日（火）鶏しょうがそぼろご飯、ハタハタの唐揚げ、石狩汁、牛乳
20日（水）ピッツァバンビーノ、スパゲッティ・ボスカイオーラ（木こり風）、鶏肉とチンゲンサイのスープ、牛乳
21日（木）五穀飯、サバの竜田揚げ、キャベツとわかめの和え物、あられ汁、牛乳
22日（金）ご飯、おかか振掛け、豚肉と大根の煮物、すまし汁、牛乳