日誌 2018&2019

2019年11月の記事一覧

先週の給食 イギリスの食事

14日(木)に「オリパラ給食」として、夏のオリンピックが過去に3回行われたイギリスのメニューがで出ました。イギリスの食事で有名なのはタラなどの白身魚のフライにポテトのフライを添えた「フィッシュ&チップス」です。イギリスの食事はおいしくない」というのが世界の通説ですが、それは産業革命のときに、労働者が安くてお腹にたまってカロリーを得られる食事を求めてできたのが「フィッシュ&チップス」だったので、味は二の次だったということが原因のようです。
11日(月)ハヤシライス、根菜サラダ(玉ねぎドレッシング)、ミカン、牛乳
12日(火)胚芽パン、ブリのトマト煮、モヤシとキュウリのサラダ、青大豆のチャウダー、ジョア
14日(木)ミートパイ、ホキのフリッター、マッシュポテト、スコッチブロス(麦入り野菜スープ)、牛乳
15日(金)マーボー丼、ワカメスープ、ラ・フランスのゼリー、牛乳