学校の出来事

1年調理実習(イワシ蒲焼き)

家庭分野の調理実習

 1月30日(火)1年の家庭分野では、食生活の授業で調理実習に取り組みました。イワシ1匹を、手開きしてフライパンでソテーします。初めてイワシを開く生徒も多く苦労しましたが、無事に開いたイワシを調理して蒲焼きを作ることができました。ぜひ、家庭でも実践して、家族のために作ってほしいと思います。キュウリの酢の物も合わせて、バランスのとれた食事ができました。