カテゴリ:給食日誌

１１/２５《献立》牛乳　ピザトースト　ポトフ　フルーツポンチ
１１/２６《献立》牛乳　海鮮チャンポン　ナムル　揚げ餃子　りんご
※餃子は給食室でひとつひとつ包みました。人参，キャベツ，ほうれん草は立川産を使用しています。


　

《献立》牛乳　里芋ごはん　サケの塩焼き　豚汁　みかん
※里芋，人参，ねぎ，小松菜，大根は立川産を使用しています。先週に引き続き、本日も立川産野菜のオンパレードです。

《献立》牛乳　豚ばらあんかけごはん　トック入りわかめスープ
※人参，白菜，ねぎは立川産。地産地消・身土不二、本日の給食も立川産野菜が大活躍です。

《献立》牛乳　バターロールパン　ココット蒸し　野菜のスープ煮
※ココット蒸しは、手作りしたミートソースをカップに入れて、真ん中に卵を一つずつ入れて蒸しました。キャベツは立川産を使用しています。

《献立》牛乳　大豆ごはん　アジの竜田揚げ　切干大根の煮物　白菜とえのきのみそ汁
※干し野菜には、うま味と一緒に栄養もギュッと詰まっています。大根を日で干した切干大根もその代表格ですね。白菜は立川産を使用しています。

《献立》牛乳　ゆかりごはん　とり天　高野豆腐の煮物　ラ・フランスゼリー

※とり天は、鶏肉に衣をつけて揚げた大分県の郷土料理です。里芋は立川産を使用しています。

 

《献立》牛乳　カニ焼きめし　うまーめ　ジャージャン豆腐
※「うまーめ」というこの給食、名づけ親は平成２５年度の卒業生です。“うまい”と”まめ”を合体させたネーミング。豆嫌いを克服できるような素敵な名前を考えてくれました。ねぎは立川産を使用しています。

《献立》飲むヨーグルト　秋の味覚のクリームスパゲティ　大根サラダ（柑橘ドレッシング）
※秋の味覚（鮭としめじ）を使ったクリームソース。本日もバターと小麦粉で丁寧にルゥを手作りしました。ほうれん草は立川産を使用しています。

《献立》牛乳　菜めし　ブリの照焼き　鶏肉と里芋の煮物　りんご
※里芋は立川産を使用しています。旬というだけあってホクホクで美味しい里芋でした。

《献立》牛乳　玄米パン　ベーコンとほうれん草のオムレツ（ケチャップ）　キャベツのカレーソテー　キャロットスープ
※オムレツのほうれん草、ソテーのキャベツ、キャロットスープの人参は立川産を使用しています。立川産の野菜が大活躍です。