2021年3月の記事一覧

今日の給食は「応援メニュー」です。何の応援なのか？というと、全国の生産者の方の応援です。

「去年１２月に愛媛県の漁業組合から『魚を出荷できず、漁師さんたちは大打撃を受けているので、ぜひとも、全国の学校給食で使ってほしい』というお願いがあり、調理場の給食でも使うことにしました。」　　　  ～３月の献立表より抜粋～

とのことで、本日は『愛媛県産の真鯛』を使ったブイヤベースです。
真鯛や他の魚介からのおいしいだしと深いこくで、とてもおいしかったです！
　　　　

　　　～各階の配膳室横の掲示～