日誌

1組 食育の授業の様子(9月25日)

 1組では、食育の授業を行いました。講師は(株)明治の管理栄養士さんに来ていただきました。本日は、チョコレートについて学習しました。「カカオからチョコレートになるまで考えてみよう」「カカオからチョコレートになるまでを考えてみよう」などグループでカードを活用して順番を考えました。カカオは水分が8%以下になるまで乾燥させるなど説明がありました。チョコレートの価格が上昇しています。チョコレートについてもっと学びたいことが増えているといいですね。