Ｈｅｌｌｏ校長室９７

■料理研究家の浜内千波さんが、「自信は『準備』から生まれる」と
述べています。証券会社のＯＬだった浜内さんは、親が学費を負担し
て栄養士の資格をとったので、ＯＬをやめて料理の道に入られたそう
です。料理教室をやりながら、相手からの要望に１００％応えるだけ
でなく、どうすればもっと良いものがつくれるか、お客が納得しただ
けでなく、「浜内千波は納得しているの？」という気持ちで仕事に励
まれたそうです。そこで学んだのが「徹底的に準備をしていれば、不
思議と気持ちが前向きになる」ということだったそうです。ウ～ン、
私も学びました。「忙しい」と言い訳せず、準備をしっかりやろうと
思います！私は４月から「忙しい」と言ったら貯金箱に１００円入れ
ています。今日も１００円入れてきました。　（７月６日飯田芳男）