学校のできごと

《献立》牛乳　わかめとごまのごはん　キビナゴのから揚げ　豚肉と野菜のみそ煮
※キビナゴは、体に銀青色の帯模様があるお魚。「キビ」とは帯のこと、「ナゴ」は小さな魚という意味があるそうです。

　　　　　道徳授業地区公開講座
　１７日（土）に本校の道徳授業地区公開講座が開かれました。１時間目は１年生から３年生までの道徳授業を、２時間目は４年生から６年生までの道徳授業を公開しました。また、３、４時間目には小児科医で府中市の教育委員でもある崎山　弘先生から「かけがえのない命だから」という演題でご講演いただきました。その後の意見交換会でも活発な意見交換がなされました。

《献立》ジョア（プレーン）　カレーピラフ　ボイルウィンナー　白菜とホタテのクリーム煮
※洋風の炊き込みごはんともいえるピラフ。今日はカレー味にしてみました。

《献立》牛乳　ごはん　大豆と小魚の揚げ煮　筑前煮　もずくと豆腐のみそ汁
※揚げ煮は、大豆をゆでたもの（水煮可）とかえり煮干しを揚げて、しょうゆ１：砂糖１：みりん１の割合で作った調味料とあわせます。甘辛い味付けなので子どもたちにも人気です。

《献立》牛乳　豆乳パン　タンドリーチキン　ミックスベジタブルソテー　オニオンスープ
※「今日はカレーライスかと思ったよ。」という声かけを何人の児童からされたでしょうか。学校中に漂うカレーのにおいは焼きあがったタンドリーチキンの香りでした。鶏もも肉に、塩・こしょう・白ワイン・にんにく・しょうが・トマトケチャップ・しょうゆ・ヨーグルト・カレー粉・レモン果汁で下味をつけて焼きました。

《献立》牛乳　中華丼　卵入りわかめスープ　みかん
※みかんの美味しい季節になりました。今日は２年生の教室にお邪魔しましたが、みかんの剥き方で盛り上がりました。へたの方から？おしりから？
皆さまはいかがでしょうか？

《献立》牛乳　ほうれん草パン　チーズオムレツ（ケチャップ）　ジャーマンポテト　豆と野菜のスープ煮
※スープ煮はこの一品で100ｇの野菜がとれます。大きな回転釜でコトコト煮込むので、素材の旨みが凝縮されています。

《献立》牛乳　ハヤシライス　温野菜サラダ（ごまドレッシング）
※朝一番の作業はルゥ作りから！バターと小麦粉をよ～く炒めます。使用する量も多いので、児童が１時間目の授業をしている頃、学校中がバターの甘い香りに包まれます。

《献立》牛乳　カレーうどん　れんこんのきんぴら　フレンチフライパンプキン
※秋は根菜類がおいしい季節でもありますね。今日はそんなれんこんをふんだんに使ったきんぴらです。よく噛む習慣もつけたいものです。小松菜は立川産を使用しています。

《献立》牛乳　発芽玄米入りごはん　キャベツと豚肉の味噌炒め　中華スープ
※味噌炒めの味付けには、中華甘みそである甜麺醤と赤みそをブレンドして使用しました。