校長日誌　西砂の空から　NO338（2017/1/28)


初笑い親子手打ちうどんづくり大会

　1月22日(日)の午前中、恒例の西砂川地区文化会主催「初笑い親子手打ちうどんづくり大会が開催されました。西砂小の子供たちと保護者の皆さんも参加しました。

小麦粉に塩水を入れていきます。慎重に慎重に水を入れていく子供たち。

小麦粉を練って練って、粘土のような塊を作っていきます。

西砂小学校評議員で、うどんづくり講師の田形さんが子供たちに指南。

練り上がった小麦粉を、厚手のビニール袋に入れ、踏んで伸ばします。

伸ばした小麦粉をさらに麺棒で均一にのばしていきます。

伸ばした生地をいよいよ適度な太さに切ります。子供たちが切ると、そばのように細麺になったり、太さに村があったりですが、それが手作りの良さ。失敗しながら子供たちは学んでいきます。そばで見ていた本校の保護者は、声はときどきかけるものの、しっかり見守ってくださっていました。さすがは西砂小の保護者。

切ったばかりの麺。これは大人がつくったうどん。ゆえに太さが均一です。

うどんを煮て、仕上げ。

ネギを入れてできあがり。私もご相伴にあずかりましたが、とっても美味でした。
子供たちも自分たちが一生懸命作ったうどんに舌鼓を打ったことでしょう。

立川市は、「ネットワーク型経営」を目指していますが、西砂川地区は、地域との連携がガッチリ。ネットワーク型の学校となっています。

校長日誌　西砂の空から　NO338（2017/1/28)

　給食紹介
　昨日（1月27日(金)）の給食紹介です。

明日葉うどん、お魚ハンバーグ(トマトソース）、安倍川芋、東京牛乳

昨日は市の給食課からスタッフがいらっしゃって、教室をまわり、食材についてお話ししてくださいました。
食材のうち、ハンバーグに使われていたお魚は、トビウオとのこと。さらに、うどんは明日葉うどん。となると、八丈島特産の食材を使った給食ということになるのでしょうか。ちなみに、私は教頭時代を八丈島近くの御蔵島で過ごしました。それ故、トビウオや明日葉はしばしば食しました。懐かしい～っ！そしておいし～いっ！

校長日誌　西砂の空から　NO337　(2017/1/28)

　給食紹介（1月26日(木)、1月27日(金)）

　おはようございます。給食のアップができずすみませんでした。
　まずは一昨日、1月26日(木)の給食から。

里芋ご飯、ぶり大根、白菜と青菜の味噌汁、にんじんゼリー（立川産のにんじん使用）、牛乳
超和食！美味しゅうございました。

校長日誌　西砂の空から　NO336　(2017/1/25)

　今日の給食
　今日駅から見た富士山は神々しいまでのオーラを発していました。富士山は、雪を頂くとさらに威厳が増しますね。
　さて、今日の給食です。

今日の給食メニュー：豚肉の竜田揚げ、青梗菜ともやしのサラダ、鶏肉と白菜のスープ、コッペパン、イチゴジャム、牛乳

イチゴジャムがめちゃくちゃ懐かしい！（私のころは、モロズミのジャムでしたが）

美味しゅうございました。

校長日誌　西砂の空から　No335　(2017/1/23)

　タンポポ読書会

　一時「学力低下」がマスコミを騒がせました。そこから「ゆとり世代」という言葉も生まれ、今やテレビ番組の題にもなっているほどです。
　しかし、その後の指導要領の変化等で、今では日本の学力は、世界の中でも非常に高い位置にあることは最近の調査からも分かっています。
　ただ、課題もあって、読解力が他の力に比べて落ち込んでいます。
　では、読解力はどうすれば伸びるのか？いろいろ方策はありますが、確実なのは、「読書をすること」のようです。
　そこを踏まえ、西砂小学校では、来年度から週１回朝に全校で読書に取り組むことになりました。（今も取り組んでいるのですが、毎週１回とはなっていないのが実情です。）
　そんな学校の取組みに加え、西砂小の強みは、地域の教育力。「タンポポ読書会」というサークルがあって、読み聞かせをしてくださっています。


先週の金曜日は、１年生の各学級で十二支についてお話ししてくれました。（今回は、読み聞かせではなく、語り聞かせでした。）
１年生は、上手な語り口にひきこまれ、十二支のいわれを学びました。