2023年2月の記事一覧

本日の給食【2月24日(金)】

 本日の給食のメニュー
 ガーリックピラフ、豆鯵のエスカベッシュ、コーンクリームスープ、みかんジュース
 今日は、ガーリックピラフです。ガーリックとは「にんにく」のことで、にんにくの特有の臭いは「アリシン」といって、強い抗菌作用があり、ビタミンB1と結合すると、スタミナを増す効果があり、冷え性や疲労回復にも最適と言われています。今日は、よく炒めてピラフにしました。