2023年3月の記事一覧

本日の給食【3月10日(金)】

 本日の給食のメニュー
 ジャージャー麺、タイピーエン、フルーツポンチ、牛乳 
 ジャージャー麺は、中国の山東省が発祥と言われています。同じアジア圏で、味噌も使われていることあり、日本でも親しまれるようになりました。今日は、テンメンジャンという中華料理に使われる甘めの味噌で肉味噌を作っています。肉味噌と麺をよく混ぜて食べます。