2024年9月の記事一覧

　本日の給食のメニュー

　高野豆腐のそぼろご飯、ニギスの唐揚げ、肉じゃが、みかん、牛乳

　みなさんは、ニギスという魚を知っていますか。体長は２０ｃｍ前後の美味しい魚です。さて、ここでクイズです。日本でニギスが穫れる都道府県１位はどこでしょうか。次の３つの中から選んでください。①新潟県、②石川県、③島根県。正解は、②の石川県です。ニギスは日本海沿岸で、７０〜８０％が水揚げされます。今日は成長期のみなさんに必要なカルシウムがとれるように、ニギスを唐揚げにして骨ごと食べられるようにしました。よく噛んで味わって食べてください。