2023年10月の記事一覧

本日の給食【１０月４日（水）】

投稿日時 : 2023/10/04  HP担当 

本日の給食メニュー

マーボー細麺、トック入りわかめスープ、牛乳

　トックは粉にしたうるち米を原料に作られている韓国のおもちです。「トック」は韓国の言葉で、「汁物のもち」を意味しています。日本のもち米で作るもちと違って、ねばりやのびは少なく歯切れがあるので、煮込み料理や鍋料理に入れても煮崩れしにくい特徴があります。今日は鶏肉、野菜、わかめの入った中華スープに薄切りのトックを入れました。