2024年3月の記事一覧

令和６年３月15日（金）、３年生を対象に「餃子パーティー」を開催しました。コロナ禍の影響で調理実習ができなかった３年生へのプレゼント企画です。

株式会社大阪王将様が餃子約2,500個分の材料を無償で提供してくださいました。

２時間目、３年生の全クラスの生徒が株式会社大阪王将の皆様のお話を聞きました。最初は、株式会社大阪王将代表取締役社長の文野幸司様のご挨拶です。

次に取締役執行役員の林様から企業理念や企業戦略等について教えていただきました。

そして、商品部部長の佐藤様から生産者の願い、地域との共生、CO2や食品ロス削減の取組等について説明していただきました。

３時間目以降は、クラスごとに焼餃子作りに挑戦しました。
皮に餡をのせて巻いていきます。巻き方を大阪王将の皆様に教えてもらいました。

みんなで行う調理実習、どの生徒も楽しそうに餃子作りを行っていました。

社長からも直々に餃子作りを教えてもらいました。貴重な経験です。

次に、餃子を焼きます。水を入れるタイミング、蓋をするタイミング等、焼き方もテーブルごとに教えてもらいました。

余った皮もプロが焼くと美味しくいただけます。

午前中の３年１組と３年２組はもちろん、給食後の午後に餃子作りを行った３年３組、３年４組の生徒もたくさん焼いて、美味しそうに食べていました。

皆、楽しく餃子作りを行うことができました！

「自分で料理ができた！」「みんなで食べると楽しい！」「餃子は美味しい！」と感じた１日になりました。

株式会社大阪王将の皆様には、朝から夕方まで大変お世話になりました。ありがとうございました。