2023年7月の記事一覧

　本日の給食のメニュー
　麦ご飯、サバのねぎ味噌焼き、筑前煮、塩だれキュウリ、バレンシアオレンジ、牛乳
　今日のリクエスト給食は「サバのねぎ味噌焼き」です。「魚を食べると頭がよくなる」と言われるように、魚には頭の働きをよくしてくれるDHAという栄養素を含んでいます。特に「サバ」や「イワシ」のような背中が青色をしている魚にはたくさん含まれています。今日はサバに、ネギと味噌、砂糖、しょうゆなどを合わせた「ネギ味噌」をつけて焼きました。香ばしく焼けたネギ味噌とサバがよく合います。