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2021年11月の記事一覧
本日の給食【１１月１７日（水）】
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本日の給食のメニュー
ご飯、鮭の塩麹焼き、あられ汁、浦上そぼろ、牛乳
給食調査３日目です。「浦上そぼろ」は、長崎県の郷土料理です。ごぼう、人参、こんにゃく、細切りの豚肉を炒めて甘辛く味付けした、キンピラのような料理です。豚肉が入ることで、うま味と披露回復に効果があるビタミンB1の栄養が加わります。
ご飯、鮭の塩麹焼き、あられ汁、浦上そぼろ、牛乳
給食調査３日目です。「浦上そぼろ」は、長崎県の郷土料理です。ごぼう、人参、こんにゃく、細切りの豚肉を炒めて甘辛く味付けした、キンピラのような料理です。豚肉が入ることで、うま味と披露回復に効果があるビタミンB1の栄養が加わります。
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