2022年11月の記事一覧

本日の給食【11月2日(水)】

 本日の給食のメニュー
 カレーピラフ、豆鯵の唐揚げ、豆乳スープ、ジョア
 鯵(あじ)は、魚の中でも味が良いということから名付けられたと言われます。また、魚の中でもカルシウムが多い魚です。DHAとEPAも含まれていて、皮も一緒に食べるとビタミンB2も摂取でき、体の成長と細胞の再生を助けるのに効果的です。今日は、皮も骨も丸ごと食べられるように、豆鯵をじっくり揚げました。