2023年6月の記事一覧

本日の給食【6月23日(金)】

 本日の給食のメニュー
 ご飯、イカのチリソース、ナムル、トック入り中華スープ
 イカに含まれる「タウリン」という成分は、体の疲れを回復してくれる働きがあるので、蒸し暑く疲れが出てくる今の時期にぴったりの食材です。今日は、下味をつけて揚げたイカに、トマトケチャップ、トウバンジャン、砂糖、しょうゆなどを入れて作った手作りのチリソースを絡めました。