2025年1月の記事一覧

本日の給食【1月29日(水)】

【本日のメニュー】

牛乳 ごはん 鶏肉のすき煮 にぎすの唐揚げ 茎わかめときゅうりの炒め物 立川産梨ゼリー

 今日は、「立川産梨ゼリー」についてお話します。使われている梨の品種は、「新高(にいたか)・秋月(あきづき)・楽山(らくざん)」です。「新高」は、大きな梨で、中には1キログラムを超えるものもあります。その「新高」と、梨の品種の中でも人気の高い「豊水(ほうすい)」と「幸水(こうすい)」の3つを掛け合わせたものが、「秋月」です。「楽山」は、さっぱりとした甘さが人気の品種で、あまり市場に出回っていない品種だそうです。ところで、ひとつの果物でもいろいろな品種があるのはなぜでしょうか。理由の一つとして、品種改良をすることで、より美味しさを追求したり、病気に強くしたりして、ほかにないブランド品を安定して生産することができるということがあげられます。梨の美味しさの秘密はこんなところに隠されているのですね。

 

本日の給食【1月28日(火)】

 本日の給食のメニュー

 豚キムチご飯、中華風卵焼き、春雨サラダ、わかめスープ、牛乳

 みなさん、「豚キムチご飯」は好きですか。私たち栄養士が給食訪問にいくと、よく「豚キムチご飯」を作ってほしいという声を聞きます。ところで、今日の「豚キムチご飯」は一味違います。それは、立川市でとれた白菜を加工して作った特製の立川産キムチを使っていることです。どうでしょう。美味しくできていますか。今日も全国学校給食週間献立です。キムチなどの加工品は特に、産地を考慮して商品を選ぶことが少ないかもしれませんが、たまには自分の住む地域で作られた商品を選んでみるのはいかがでしょうか。

本日の給食【1月27日(月)】

 本日の給食のメニュー

 和牛カレー丼、立川産野菜の味噌汁、牛乳

 今日27日も全国学校給食週間献立です。今日は「立川産野菜の味噌汁」を提供します。みなさん、立川市は東京都の中でも耕地面積、つまり畑や田んぼとして利用される土地が、広い地域だということを知っていますか。令和3年作物統計調査市町村別データによれば、立川市は東京都の中で第8位の広さがあります。ちなみに第1位は八王子市です。みんなのくるりんキッチン東調理場では、積極的に地場産物を使用した給食を作っています。「立川産野菜の味噌汁」には、立川産でとれた野菜を3種類使用しています。食べながら探してみてください。今日使用した地場産物を知りたい人は、ぜひ献立表を見てください。

最近の様子から㊱

月曜日

代表委員会のあいさつ運動で元気に始まりました。校長先生からは「まとめのチャレンジ」についてのお話しがありました。

火曜日

小中連携のあいさつ運動がありました。また、昼休みは「なかよし班」活動でした。今回から5年生が中心となって活動をします。これまでの6年生のバトンを引き継いでしっかり仕事をしています。困った下学年のお友達の世話もしっかりできました。

水曜日

3年生が社会の学習で校内の火災装置について調べ学習をしていました。「あっ、ここにもあるよ。」と小さな声で発見したことを伝え合っていました。マナー良く見学していました。

木曜日

4年生が校外学習に行きました。たちむにーでは、七中生が職場体験で来ていました。案内や説明もしてくれました。ゴミの少量化の大切さも考えました。ガスミュージアムでは、本物のガス灯に興味深々でした。ガスが、灯りから熱源に変わってきた歴史も学びました。下水道館では、本物の下水道管の中に入る体験にドキドキ。大雨の時の下水道の映像にびっくりしました。

 

金曜日

3年生のクラブ見学の日でした。どのクラブもわかりやすく説明していました。また、3年生は「もう、入るクラブ決まったよ。」「迷っちゃう・・・。」「楽しみ♪」と話していました。

 

本日の給食【1月24日(金)】

 本日の給食のメニュー

 えびマカロニグラタン、ウドとごぼうのサラダ(胡麻ドレッシング)、鶏肉と野菜のジンジャースープ、牛乳

 今日は、第五小学校6年3組からのリクエスト給食、「えびマカロニグラタン」を提供します。今月24日から30日は、全国学校給食週間です。学校給食は、明治22年、西暦1889年に山形県の私立忠愛小学校で、お弁当を持ってこられない子どものために昼ごはんを出したことが始まりとされています。全国学校給食週間は、学校給食に感謝する日として戦後に定められました。みんなのくるりんキッチン東調理場では、今日から29日までの4日間、立川市の地場産物を使用した給食を提供します。その目的は、みなさんに立川市で取れた食材の味や生産の状況について知ったもらうことです。また、給食ができるまでの過程に関わっている生産者さんや、調理員さんなどの苦労や工夫について考える機会でもあります。今日の「うどんとごぼうサラダ」は、立川市が都内生産量1位のうどを使用しています。立川市の自慢の食材と給食をぜひ味わってください。