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給食開始に向けたシミュレーション 投稿日時 : 2023/08/24 校長 2学期からは、立川市の全中学校で食缶給食が始まります。本日、本校職員、市教育委員会、調理業者による給食シミュレーションを行いました。調理から配膳、片付けまでを本番同様に行い、職員の動きを1つずつ確認していきました。配膳前に手洗いをする生徒役の職員給食当番も今日は大人です。アレルギー食は、ミスが起きないようダブルチェックを行います。温かい給食開始まであと少しです。