カテゴリ:給食

本日の給食【7月16日(金)】

 本日の給食
 夏野菜のカレーライス、コールスローサラダ、すいか、牛乳
 スイカには、カリウムが多く含まれ、疲労回復の効果や利尿作用があるとされています。夏の暑さで疲れた体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。

本日の給食【7月15日(木)】

 本日の給食
 豚キムチご飯、豆腐団子スープ、フルーツポンチ、牛乳
 キムチには乳酸菌が含まれていて、おなかの調子をよくしてくれます。また、ビタミン類も多く含まれているので、お肌の調子もよくしてくれます。

本日の給食【7月14日(水)】

 本日の給食
 ガパオライス、豆と野菜のスープ煮、牛乳
 ガパオライスの「ガパオ」とは、東南アジアなどでとれるハーブの種類です。そのガバオと鶏肉をナンプラーなどの調味料でご飯と炒めたものを、日本では、ガパオライスと読んでいます。
 

本日の給食【7月13日(火)】

 本日の給食は、胡麻味噌うどん、安倍川いも、キュウリと茎ワカメの炒めもの、牛乳
 きな粉は大豆を炒って皮をむき、細かく引いた粉です。加熱することによって大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。きな粉には、多くのタンパク質や食物繊維が含まれています。また、大豆オリゴ糖により、腸内の善玉菌を増やします。大豆を粉にすることで、消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取できます。

本日の給食【7月12日(月)】

 本日の給食
 ご飯、魚の甘辛ソースかけ、あられ汁、手作りふりかけ、牛乳
 ひじきには、「芽ひじき」と「長ひじき」があります。「長ひじき」は、ひじきの茎の部分で、煮物にするとおいしいです。給食では、「芽ひじき」を使います。