カテゴリ:給食

本日の給食【6月24日(木)】

 本日の給食
 焼きそば、ワンタンスープ、スイートポテト、牛乳
 日本で、焼きそばと言えば、ソース焼きそばが一番に思い出されますね。最近では、塩焼きそばもスーパーなどで見かけられるようになりました。中国で焼きそばは、「チャーメン」(炒麺)と呼ばれ、主に鉄なべで焼いた中華麺の上に、たくさんの具材を入れた餡(あん)をかけて食べられています。

本日の給食【6月23日(水)】

 本日の給食
 チキンと豆のカレーライス、モヤシと茎わかめのサラダ、メロン、牛乳
 メロンは歴史が古く、古代エジプト時代から知られています。日本には、明治時代に西洋メロンが伝わってきました。昔は、とても高級なフルーツでした。

本日の給食【6月22日(火)】

 本日の給食
 ワカメとジャコのご飯、つくね焼き、沢煮椀、湘南ゴールドゼリー、牛乳
 ワカメはカリウムが豊富で、ナトリウムやカルシウムといったミネラルの種類も多く、ビタミン類や食物繊維も含んでいます。なかでもフコイダンという成分は、胃の粘膜を保護し、免疫力を揚げて、いろいろな病気から身を守ってくれます。

本日の給食【6月21日(月)】

 本日の給食のメニュー
 ほうれん草のキッシュ、パンプキンチャウダー、キャベツとブロッコリーのサラダ、ミルクパン、牛乳
 カボチャは、抗酸化作用があるベーターカロチン、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養を豊富に含む緑黄色野菜です。ビタミンEとベーターカロチンは、油と一緒にとることで、上手に体へと吸収されます。

本日の給食【6月18日(金)】

 本日の給食のメニュー
 中華風玉子丼、団子汁、スイカ、牛乳
 スイカには、カリウムが多く含まれ、疲労回復や利尿作用があるとされています。夏の暑さで疲れた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。

本日の給食【6月17日(木)】

 本日の給食のメニュー
 大豆ご飯、ちくわフライ、韓国風肉じゃが、ピリ辛きゅうり、牛乳
 大豆は畑の肉と言われるほど、タンパク質やカルシウム、脂質、食物繊維などの栄養がたくさん含まれています。しっかり食べてほしい食材です。

本日の給食【6月16日(水)】

 本日の給食のメニュー
 塩ラーメン、鶏の唐揚げ、卵とキクラゲの炒めもの、牛乳
 キクラゲには、食品の中でもトップクラスのビタミンDが含まれています。ビタミンDは、カルシウムやリンの吸収を助け、骨や歯を丈夫にしてくれます。

本日の給食【6月15日(火)】

 本日の給食のメニュー
 キャロットライス、ポークストロガノフ、ごぼうサラダ、牛乳
 ゴボウを日常の食材としているのは、日本のみです。昔、外国人に食事として出したときに、木の根っこを食べさせられたと思ったそうです。ゴボウには、ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれ、体に良い食品です。

本日の給食【6月14日(月)】

 本日のメニュー
 ご飯、イカのチリソース、ナムル、豆腐と卵のコーンスープ、牛乳
 イカは高タンパクで脂質が低く、骨や筋肉の成長に効果があります。また、亜鉛も豊富に含まれていて、食べると免疫力が上がり、体を強くします。

本日の給食【6月11日(金)】

 本日の給食のメニュー
 カチャトーラ、バターポテト、キャベツソテー、胚芽パン、牛乳
 カチャトーラは「漁師風」という意味のイタリア料理です。鶏肉をトマトなどの野菜と一緒に煮込みました。