2023年5月の記事一覧

　本日の給食のメニュー
　スコッチエッグ、コールスローサラダ、クリームスープ、コッペパン、ジョア
　スコッチエッグは、イギリスのスコットランド地方の料理です。茹で卵をハンバーグのたねで包み、油で揚げたり、パン粉をつけてオーブンで焼いたりしたものです。イギリスに古くから伝わる伝統料理で、ピクニック料理としても親しまれています。にわとりの卵を使ったものもありますが、給食では、うずらの卵を使って、小さくかわいいスコッチエッグを作りました。