学校でのできごと

　本日の給食のメニュー
　カレーピラフ、豆鯵の唐揚げ、豆乳スープ、ジョア
　鯵（あじ）は、魚の中でも味が良いということから名付けられたと言われます。また、魚の中でもカルシウムが多い魚です。DHAとEPAも含まれていて、皮も一緒に食べるとビタミンB2も摂取でき、体の成長と細胞の再生を助けるのに効果的です。今日は、皮も骨も丸ごと食べられるように、豆鯵をじっくり揚げました。

昨日　１０月３１日（月）に立川市の学習で市内へ社会科見学にでかけました。
共同調理場、ウドや野菜を作る農家さん、みのーれ立川を見学しました。
羽衣町とは異なる景色やまちの様子をバスからも見学しました。
今日は、昨日の学習を振り返り、これからまとめの新聞を作っていきます。


　

　本日の給食のメニュー
　味噌うどん、焼き芋、もやしの和え物、牛乳
　焼き芋は、冬を表す季語になるほど昔から日本で親しまれてきました。焼き芋に含まれる栄養の中で代表的なものは、食物繊維です。水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれていて、便秘解消効果があります。また、サツマイモを切った時に出る白い汁が出てくることがありますが、これは「ヤラピン」と言い、サツマイモにしか含まれていない成分で、整腸作用があります。特に皮に多く含まれています。

　本日の給食のメニュー
　中華ピラフ、タイピーエン、かぼちゃプリン、牛乳
　今日はハロウインです。ヨーロッパ発祥のお祭りで、秋の収穫をお祝いします。ハロウインと言えば「かぼちゃ」。かぼちゃの目と口と鼻をくり抜いた中に、キャンドルを灯したジャック・オー・ランタンをよく見かけますね。これは、魔除けの役割をするそうです。給食では、ハロウインによく使われるかぼちゃを使ってプリンを作りました。

　本日の給食のメニュー
　ポークシチュー、じゃこ入りサラダ、りんご、バターロール、牛乳
　今日の果物は、りんごです。りんごは、昔から「１日１個のりんごは、医者を遠ざける」と言われるぐらいの万能果物です。ビタミンCやミネラルは、もちろん多く含まれています。クエン酸、リンゴ酸も多く含み、胃腸の働きを促したり、疲労回復、殺菌作用の効果もあります。そして、りんごを皮ごと食べることで、多くのポリフェノールを摂取でき、免疫力アップにつながります。今日は皮付きりんごを提供しています。