学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　焼肉チャーハン、中華風卵焼き、春雨スープ、牛乳

　今日は、人参についてお話します。人参は、セリ科の野菜で、主に大きくなった根の部分を食べます。旬は春と秋ですが、全国で気候に応じ、適した品種が栽培されています。１年を通して収穫できるので、価格が安定しています。人参は、肌や粘膜を強くし、体の抵抗力を高めるベーターカロテンが豊富で、食物繊維やカリウムも含まれています。今日は、ハート人参デーです。春雨スープの中にハート型の人参がクラスに１個入っています。