学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　ソフトフランスパン、鶏肉の唐揚げ、コーンポテト、野菜たっぷりミネストローネ、牛乳

　今日の給食は、リクエスト給食「鶏肉の唐揚げ」です。リクエストしてくれたのは、第一小学校の「あおぞら学級」、第六小学校の６年１組です。大きな唐揚げを食べたいというリクエストだったので、いつもより少し大きい鶏肉を使っています。お味はいかがですか。また、主食の「ソフトフランスパン」は噛み応えがあるので、よく噛んで食べてください。「野菜たっぷりミネストローネ」と一緒に食べるのも美味しいです。

　本日の給食のメニュー

　カレーライス、わかめサラダ、牛乳

　今日は、わかめについてお話します。岩手県や宮城県にある三陸の海岸は、日本で一番わかめがとれる場所です。乾燥させたわかめは、一年中手に入ります。春には「新物」と呼ばれる生のわかめが出回ります。多くは２月から３月の限定品で、この時期にしか食べられません。お湯にさっと通すと、茶色っぽかったわかめの色が鮮やかな緑に大変身します。これは、わかめの色素の性質によるものです。わかめにはミネラルや植物繊維が多く含まれています。今日の給食の「わかめサラダ」は、乾燥わかめを使っています。

本日の給食

【牛乳　発芽玄米ごはん　ちくわのニコニコ揚げ　うど入りきんぴらごぼう　たまねぎとかぶのみそ汁】

　今月の注目食材は、立川の名産である「うど」です。３年生は、社会科でお勉強したかもしれませんね。うどは、「むろ」と呼ばれる地下の暗い穴で栽培します。立川の土は、うどの栽培に適していて、都内生産量１位の野菜です。立川で生産されているうどは、細長くて白いのが特徴です。今日の給食の「うど入りきんぴらごぼう」に入っていました。うどは、生のまま食べることもできますが、きんぴらにするととてもおいしいです。いかがでしたでしょうか。

　本日の給食のメニュー

　ガーリックトースト、ペンネときのこのソテー、カレースープ煮、牛乳

　今日の主食は「ガーリックトースト」です。ガーリックは英語で、ある野菜のことを言いますが、みなさんはわかりますか。正解は「にんにく」です。にんにくは、９月頃から植え付けを始めます。冬場は、球根に養分を蓄え、大きくなります。６月頃の収穫に向けて、雑草を抜いたり、にんにくの芽と呼ばれる茎の部分を積んだりする作業があります。にんにくの茎を摘む作業はコツがいりますが、できるようになると癖になるほど楽しいです。そうして出来上がったにんにくは、給食でもさまざまな料理に使われます。今日の「ガーリックトースト」もいい匂いがして食欲をそそりますね。また、今日は月に一度のハートにんじんDAYです。「カレースープ煮」にハートの人参が入っています。みなさん、探してみてください。

　本日の給食のメニュー

　さばの塩焼き、鶏肉と大根の煮物、ご飯、デコポン、牛乳

   今日は、「さば」についてお話します。魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか。正解は３種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。一般的なさばと言えば「マサバ」のことを言います。背中の模様が細くはっきりしていないのが特徴です。ゴマサバは名前の通り、からだの下半分にゴマのような黒い点があります。タイセイヨウサバは、北極に近いノルウェーあたりで穫れるので、「ノルウェーサバ」とも呼ばれています。背中にあるくっきりとした太くて濃い縞模様が特徴です。今日は「さばの塩焼き」です。さばの模様を観察してみてください。

月曜日

久しぶりの全校朝会でした。校長先生からは「どうがんばった？」を考えようというお話しがありました。また、新しい施設管理員の方や通訳の方、代表委員のユニセフ募金の合計金額の紹介がありました。

火曜日

1年生は鍵盤ハーモニカの練習をしていました。5年生は伝記の学習をしていました。

水曜日

この日はあいにくの雨。校長室からは元気な声が聞こえてきました。異学年でも仲良く楽しんでいます。校長室に置いてある砂鉄時計を見て不思議がる一年生に、「そのお勉強は、3年生でするんだよ」と教えていました。

体育館では集会委員会の皆さんが6年生を送る会の練習をしていました。

木曜日

卒業を間近に、6年生の図書委員会の人達がお勧めの本を紹介しているコーナーがありました。ぜひ読んでみたいですね。

金曜日

「6年生を送る会」がありました。6年生への感謝の気持ちをこめてそれぞれの学年や先生方が出し物をしました。また、フェンシング銅メダリスト江村美咲さんから卒業生への温かいメッセージもありました。夢を持つ大切さが伝わってきました。そして、全校のみんなで歌う校歌はこの日が最後となりました。みんなの気持ちが伝わる温かい会となりました。今年度も残りわずかとなりましたが、楽しく過ごしたいですね。

　本日の給食のメニュー

　揚げ魚と野菜の炒め煮、豆腐とニラの味噌煮、ご飯、牛乳

　今日の主菜は「揚げ魚と野菜の炒め煮」です。揚げ魚には、何という魚を使っているか分かりますか。答えがサワラです。一見、白い身をしているので、白身魚と思われがちですが、赤身魚です。ところで、サワラは大きさによって、呼び名が変わることを知っていますか。体の長さが７０ｃｍ以上の大人の魚はサワラ、５０ｃｍまでの若い魚は、関西ではサゴシと言います。サワラは１年を通して穫れる魚ですが、漢字で魚へんに「春」と書くように、春を告げる今が旬の魚です。よく噛んで味わって食べましょう。

　本日の給食のメニュー

　スパゲッティミートソース、ごぼうサラダ、牛乳

　今日の給食は、第三小学校の６年１組からのリクエスト給食、「スパゲッティミートソース」です。今日はごぼうについてお話します。ごぼうは、秋から冬にかけて収穫し、貯蔵したものが一年中出回ります。ごぼうが成長しきる前の、春から初夏に収穫されるのが新ごぼうで、４月から６月が新ごぼうの旬です。新ごぼうは、柔らかくて香りがあります。１１月から２月に収穫されるごぼうは、香りはもちろん、旨味が増します。ごぼうの皮には、独特の香りや旨味があります。こそげ過ぎないようにし、水さらしも短時間にして、なるべく早く加熱調理することが、ごぼう料理のポイントです。きんぴら、かき揚げ、炊き込みご飯と、和風料理でおなじみですが、カレーやシチューに入れたり、サラダにしたり、刻んでハンバーグや、肉団子に入れたり、いろいろな料理に使うことができます。今日は、大根ときゅうりを合わせて「ごぼうサラダ」にしました。ごぼうの香りを感じてください。

本日の給食

【牛乳　食パン　りんごジャム　ホキのフリッター　フライドポテト　麦入り野菜スープ】

　今日の給食は、「ホキのフリッター」と「フライドポテト」でした。魚のフライとフライドポテトを組み合わせた料理は、“フィッシュ・アンド・チップス”と言われ、イギリスの代表的な料理です。今日は、約２５０kgのポテトと、約４０００枚のホキを、連続フライヤーで揚げました。今日は連続フライヤーが大活躍の日でした。

　本日の給食のメニュー

　肉ばらあんかけご飯、茎わかめのスープ、りんご、牛乳

　３月の給食目標は、「一年間の給食を振り返ろう」です。３月は、寒さも緩みはじめ、春の訪れが感じられます。今年度も残りわずかになりました。進級、進学に向けて１年間を振り返ってみましょう。給食当番はしっかりできましたか。食事の前の手洗いはよくできましたか。「いただきます」「ごちそうさま」の食事のあいさつはしっかりできましたか。食器の並べ方にも気を付けましたか。いつもよく噛んで食べていますか。良い食習慣をこれからも続けていきましょう。