学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　ジャージャー麺、トック入りかきたまスープ、とうもろこし、牛乳

　今日は絵本給食です。「めんたべよう」という本で、この絵本にはうどん・スパゲッティ・そば・ラーメンの４種類の麺料理が出てきます。本物そっくりに描かれた天ぷらうどんやしょうゆラーメンを見ているだけで、ついお腹がすいてきます。皆さんも、ぜひ読んでみてください。みなさんが好きな麺料理が載っているかもしれません。給食では、麺料理の中でも人気の高いジャージャー麺を作りました。

　本日の給食のメニュー

　夏野菜カレー、ごぼうサラダ、ぶどうのかき氷、牛乳

　今日は「夏野菜カレー」について紹介します。ズッキーニやナス、カボチャなどの夏野菜を数種類使ったカレーライスとなっています。カレーは、みなさんにとても人気があるメニューです。いつものカレーライスとはまた違った旬の夏野菜をふんだんに使った「夏野菜カレー」です。食べるときに、野菜の食感や味わいを楽しみながら食べてみてください。

本日の給食のメニュー

ごはん、ゆず風味とりつくね、ほうれん草としらすの煮びたし、冬瓜のみそ汁、牛乳

今日は冬瓜についてお話します。みなさんは、冬瓜という野菜を知っていますか？皮が分厚いラグビーボール型のウリ科の野菜です。冬の瓜と書くことから、冬が旬と思われがちですが、夏が旬の野菜です。冬瓜は、夏に収穫して適切に保存すれば冬まで持つことから、冬の瓜と書くようになったそうです。みんなのくるりんキッチン東調理場では、栄養士が献立を考えるときに、食材の組み合わせや献立全体の色、季節の食材を使うことを意識しています。それは、みなさんに旬の食材を味やおいしさを、実際に食べてもらうことで感じてほしいと考えているからです。

　本日の給食のメニュー

　ラタトゥイユ、ガーリックポテト、揚げパン、牛乳

　今日は、立川市の地産地消について紹介します。地産地消とは、地域でとれた農林水産物を、その地域で消費することを言います。キッチン東調理場では、立川市の新鮮でおいしい食材を給食に取り入れるようにしています。今日の献立では、「ラタトゥイユ」のタマネギとニンニク、「ガーリックポテト」のジャガイモとニンニクが立川産です。

　本日の給食のメニュー

　さばのネギ味噌焼き、ひじきの彩り煮、七夕汁、シークワーサーゼリー、ご飯、牛乳

　昨日７月７日は七夕でした。そこで、今日は七夕献立を提供します。七夕は、中国から伝わりました。７月７日の年にi一度の夜に、織り姫と彦星が天の川を挟んで出会えるというお話を聞いたことは多いと思います。給食では、天の川をイメージして、米粉麺と星形のかまぼこを使った「七夕汁」を作りました。星の形の夏が旬の野菜オクラも入っているので、探してみてください。