学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　豚肉の照り焼き、千切り大根の煮付け、キャベツとニラの味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、調理員さんについてお話します。突然ですが、クイズです。皆さんの給食を作っている、みんなの「くるりんキッチン東調理場」では、約何人の調理員さんが働いているでしょうか。次の３つの中から選んでください。①約１０人②約２０人③約６０人。正解は、③の約６０人です。この調理員さんたちが、小学校８校と中学校９校の約８３００人分の給食を調理しています。調理員さんたちは、いつも皆さんに美味しい給食を届けようと、朝早くから働いています。給食も普段の食事も、ありがとうの感謝の気持ちを込めていただきたいですね。

第１校時に、第５学年は、弁護士さんによる「いじめ防止授業」を行いました。いじめは絶対に許さない、という思いをあらためて強くもつことができた授業でした。

第３校時は、第４学年で南部東はごろも地域包括支援センターから講師の方々をご紹介いただき、「認知症サポーター養成講座」を行いました。認知症に対する理解を深めることができました。

　本日の給食のメニュー

　キムチ卵チャーハン、スティック大学いも、豆乳中華スープ、牛乳

　今日は、サツマイモについてお話します。皆さんが好きなサツマイモの料理は何ですか。今が旬のサツマイモは、９月頃から始まる収穫直後よりも甘さが強いのが特徴で、おかずになるような料理から、スイーツまで幅広い料理をアレンジできます。今月は、１１日の「スティック大学いも」、１７日の「スイートポテト」、１９日の「サツマイモの味噌汁」にサツマイモを使っています。旬のサツマイモ料理を楽しみましょう。

　３年生が社会科の校外学習へ行きました。うど農家のお宅では、うどの生産についてお話をいただいた後、実際に地中のむろの中を見せていただきました。その後、西調理場へ行き、普段食べている給食がどのように作られているのか、見学をしました。午後は、みのーれ立川へ行き、立川産の野菜が販売されている様子を実際に見ることができました。

　本日の給食のメニュー

　パンプキングラタン、白菜とベーコンのスープ、りんご、牛乳

　今日は「りんご」についてお話します。みなさんは、りんごがどのようにして育つか知っていますか。日本で最もりんごが多くとれる青森県では、雪が溶けた４月頃から作業が始まります。肥料をまき、花が咲いたら授粉をします。５月頃から９月頃の収穫までの間は、大きくきれいな実を育てるために、不要な花や実を選んで摘んだり、袋をかけたりします。さらに、きれいな赤色になるように、気温が低くなってきたら袋を外し、実を太陽に当てます。このように長い間大切に育てた果実がようやく収穫を迎えるのです。今日のりんごはもちろん、皆さんの食べている食べ物は、農業者の方が心を込めて育てたものです。感謝して食べる気持ちを忘れないようにしましょう。また、今日は、ハートにんじんデーです。「白菜とベーコンのスープ」にハートにんじんが入っていますので、探してみてください。