学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　ゆかりご飯、鱈のサラサ焼き、ブロッコリーとコーンのおかか和え、吉野煮、牛乳

　吉野煮は、いろいろな材料を煮てとろみをつけたものです。奈良県の吉野という場所が「くず」という植物の産地であることから、くず粉を使ってとろみをつけた煮物を吉野煮と呼ぶようになったそうです。今では、くず粉の代わりにカタクリ粉を使うことが多いようです。とろみをつけることで食材の持ち味を逃さずに閉じ込めて、食感がプリンとするような効果があります。

本日の給食メニュー

マーボー細麺、トック入りわかめスープ、牛乳

　トックは粉にしたうるち米を原料に作られている韓国のおもちです。「トック」は韓国の言葉で、「汁物のもち」を意味しています。日本のもち米で作るもちと違って、ねばりやのびは少なく歯切れがあるので、煮込み料理や鍋料理に入れても煮崩れしにくい特徴があります。今日は鶏肉、野菜、わかめの入った中華スープに薄切りのトックを入れました。

　本日の給食のメニュー

　ミネストローネ、ハンバーグ、青のりポテト、バターロール、牛乳

　ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味で、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは、トマトを使わないこともあり、使う野菜も季節や地方によってさまざまです。決まったレシピはなく、家庭料理として広く親しまれているスープです。玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ズッキーニなどの野菜のほか、ベーコンやパスタ、ジャガイモ、豆、お米などを入れることもあります。

お天気が心配されましたが、土曜日は無事に運動会が開催されました。

保護者の皆様、地域の皆様、子供たちへの声援、温かい拍手をありがとうございました。

1年生にとっては初めての、6年生にとっては小学校生活最後の運動会。

仲間と力を合わせ一つのことを創り上げる楽しさを感じたのではないでしょうか。

ご家庭でのご協力、ありがとうございました。

＊今週の６小の様子をお届けします＊

月曜日

 校長先生からはバレーボール日本チームの古賀紗理那選手の言葉から「うまくいかなかった時・・・」の考え方のお話がありました。今週は運動会へみんなの気持ちが盛り上がっている週でした。

一年生は表現の曲に合わせて楽しそうに踊っていました。

火曜日

 図書室も充実しています。

6年生は国語の学習をしていました。味見読書もしたそうです。いろいろな本に親しむ秋にしたいですね。

水曜日

全校練習２回目でした。安全に運動会ができるように全校で石拾いをしました。

選抜リレーは中休みに練習をしていました。６年生が４年生にバトンパスのアドバイスをしていました。

木曜日

 心配なところは休み時間に確認をし、自信をもって当日を迎えるようにしています。

１年生も、担任の先生も、応援していました。

どんなに忙しくても朝顔への水やりは忘れません。

金曜日

今日は最後の仕上げです。どの学年も本番のように練習をしました。

放課後は５・６年生が会場の準備をしてくれました。

参加してくださった皆様、準備へのご協力ありがとうございました。

明日は、みんなの笑顔がいっぱいになればいいなと思っています。６年生にとっては最後の運動会。

最後は「みんなでがんばるぞ！！」と気合いも入りました。

保護者の皆様、地域の皆様、ご来場をお待ちしております。

　本日の給食のメニュー

　ツナコーンピラフ、ほうれん草のキッシュ、麦入り野菜スープ、牛乳

　キッシュはフランス、ロレーヌ地方の卵と生クリームを使った家庭料理です。卵は加熱すると固まるため、日本では卵に「だし」を加えて茶碗蒸しを作ります。卵に生クリームと牛乳を入れて蒸すと、キッシュができます。今日は、ほうれん草とベーコンを入れたキッシュを作りました。フランスの家庭でよく作られている料理です。

　ご飯、揚げ魚の旨煮、タンタン春雨スープ、牛乳

　春雨は何からできているか知っていますか。ジャガイモのデンプンや緑豆という豆のデンプンから作られます。給食では、緑豆で作った春雨を使うことが多いです。春雨には特に味はありませんが、いろいろな味がしみ込んでおいしくなります。今日は春雨を白味噌と胡麻でおいしく味付けをしたタンタンスープに入れています。

本日の給食メニュー

揚げパン、ポトフ、トマトペンネ、牛乳

　今日は、子どもも先生たちからも人気の揚げパンです。揚げパンの歴史は古く、７０年近く前のことです。風邪で学校を休んだ子どもに栄養をつけてもらうため、パンを持って行かせるときに保存がきき、かつ、時間が経ってかたくなったパンをおいしく食べてもらおうと、学校の調理員さんが、油で揚げて砂糖をまぶすことを考えたのが始まりだそうです。６０年以上も前の話で、今でも給食の人気メニューとなっているなんて、素敵なお話ですね。

　本日の給食のメニュー

　ベジタブル・ドライカレー、サツマイモとキュウリのサラダ、牛乳

　今日は、ベジタブル・ドライカレーです。「べジタブル」は、日本語に訳すと「野菜」です。今日のドライカレーに入っている野菜は、玉ねぎ、キャベツ、セロリー、ピーマン、にんにく、しょうがです。野菜の甘み、旨味を引き出したおいしいカレーです。

　本日の給食のメニュー

　ご飯、ジャージャン豆腐、ワンタンスープ、りんご

　給食には、立川の畑で育てた野菜を使うことがあります。その土地で作った農作物などを、その土地で消費することを「地産地消」と言います。今月の地場野菜は、チンゲンサイとキャベツ、小松菜、ネギです。ワンタンスープには立川産のチンゲンサイを使う予定でしたが、猛暑の影響を受けてしまい、埼玉産のチンゲンサイに変更しています。

＊今週の６小の様子をお届けします＊

火曜日

今日から教育実習生がきました。一緒に勉強したり遊んだりするのが楽しみですね。

図書室にも「運動会」がありました。

低学年は、校庭で表現リズム運動の隊形移動を確認していました。

また、歯磨きの大切さについて学校医の先生とお勉強もしました。

６年生は、社会科見学に行きました。政治の中枢である国会議事堂の見学を通して政治について興味がわいたのではないでしょうか。実際に法案審議をロールプレイ形式で模擬体験もしました。

水曜日

選抜リレーの練習が始まりました。走順やバトンパスの練習をチーム毎に行なっていました。

1校時は、全校で準備運動の練習もしました。校長先生からは「準備運動と体を動かす表現の要素が入っています。」とお話もありました。

前に出てお手本となる体育委員会の人達も昼休みに表現の要素も考えながら練習をしています。スローガンも発表され、運動会に向けてますます盛り上がってきました。

木曜日

久しぶりに過ごしやすかったこの日は、校庭でたくさんの楽しい声が響いていました。

金曜日

６年生は、立川市民科の学習で「起業家教育プログラム」をすすめていました。たくさんの見学の方もお見えになり、会社づくりについて考えました。

今年はどんな展開になっていくのか楽しみです。

４年生は学校医の歯科の先生と秋の歯科講話を受けました。なぜ、噛むことが大事なのかを学習し、今日の給食の時間から始めようと思った人もいました。また、終ってからも個々の質問に丁寧に答えて下さったり、アドバイスをして下さったりして、六小の子供たちの健康を支えて下さっていることを感じました。う歯予防について考えた日でした。

　本日の給食のメニュー

　ご飯、鯖の塩焼き、きんぴらごぼう、さつま汁、牛乳

　今日は、鹿児島県の郷土料理、さつま汁です。「さつま」というと「さつま芋」や「さつま揚げ」をイメージする人が多いですが、実は「さつ鶏」という鶏の品種が由来だそうです。根菜や里芋、ねぎ、豆腐など、様々な具を使っているのが特徴です。後に、鹿児島の名産のさつま芋やさつま揚げが入ったと言われています。

　本日の給食のメニュー　

　ご飯、鶏肉の甘辛揚げ、茎わかめとキュウリの炒めもの、中華スープ

　わかめは、ほぼ全国の海でとれます。海で囲まれた日本では、昔からよく食べられていました。わかめには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれているので、献立表で赤のグループに分けられています。「わかめ」というと、葉っぱの部分を食べることが多いですが、実は茎の部分にも栄養が多く、歯ごたえの良さも人気です。今日は、茎わかめの歯ごたえを生かして、きゅうりといっしょに炒めものにしました。

　本日の給食のメニュー

　サツマイモのクリームシチュー、切り干し大根のサラダ（玉ねぎのドレッシング）、シュガートースト、牛乳

　今日のクリームシチューにはサツマイモを使っています。いつものシチューより甘いシチューになっていますが、お味はいかがでしょうか。サツマイモは、これから旬を迎える食材です。給食でも家でも食べてほしい食材です。

　本日の給食のメニュー　

　高野豆腐のそぼろご飯、キビナゴの唐揚げ、肉じゃが、ぶどう、牛乳

　昔々、２０００年前の食事は、１回の食事で約４０００回も噛んでいます。しかし、現代では柔らかい食べ物が好まれ、約６００回しか噛んでいません。丈夫な歯や顎をつくるためにも、よく噛んで食べる習慣をつけることが大切です。ほかにも、たくさん噛むことで、虫歯やがん、老化の予防、脳の活性化など、良いことがたくさんあります。給食では、月に１・２回、骨ごと食べる小魚が出ます。今日の小魚はキビナゴです。

＊今週の６小の様子をお届けします＊

月曜日

久しぶりに校庭で全校朝会がありました。校長先生が立川消防署長から救護学習に関するする表彰状を頂いた事紹介しました。また、１・２年生が描いた「はたらく消防写生会」の表彰もありました。台の上で少し緊張して表情の1、2年生でした。おめでとうございます。

代表委員会の人から「まだ感染症が続いているようですので気を付けましょう。」というお話がありました。６小の子供たちは登校をすると石鹸をつけて手をしっかり洗ってから教室に入るようにしています。

今週から運動会の練習が始まりました。運動会のスローガンへ全校の児童一人一人が投票をして決めます。どんなスローガンになるか楽しみです。

火曜日

図書室には９月１日にちなんだ防災の本のコーナーがありました。防災については４年生も社会科で勉強をします。

昼休みは「なかよし班活動」でした、６年生が企画をし、みんなが楽しめるように工夫をしたり、優しく声をかけたりしてくれるのでこの活動が大好きで楽しみにしている人がたくさんいます。頼りになる６年生です。

3、４年生も運動会の表現活動に取り組んでいます。

水曜日

５・６年生が運動会練習をしていました。さすが高学年。テキパキと集中しています。

木曜日

夏休みの自由研究・工作発表集会がありました。集会委員会の人から各学級の代表の人がインタビューを受け、工夫したことや楽しかったことを発表してくれました。校長室前に展示されています。

早速、多くの児童が見に来ていました。「どうなっているんだろう」「すごいね」と話をしていました。

集会委員会の皆さん、先週からの準備、発表する人のサポート、企画・運営ありがとうございました。楽しかったです。

全校児童の作品も見て周りました。どの作品も力作揃いでした。改めて子供たちの創造力、発想力の高さを感じました。来年も楽しみです。

金曜日

応援団やリレーの選手が集まって話し合いをしていました。また、休み時間には、表現運動の音楽が聞こえてくる学級も増え、みんなで楽しく練習しているようです。わくわく感が伝わってきます。

各学年、天気の様子を見ながら工夫をして練習に取り組んでいます。

　本日の給食のメニュー

　鮭のマヨネーズ焼き、こふきいも、ABCスープ、ミルクパン、牛乳

　今日は鮭のマヨネーズ焼きです。鮭は下味をつけて紙カップに入れます。上に玉ねぎとマヨネーズを和えたものを乗せて、粉チーズ、パセリ、パン粉を混ぜたものをふりかけて、スチームコンベンションという大型の機械で焼きます。スチームコンベンションは、熱風と蒸気で食材を加熱するので、中までしっかりと加熱でき、焼きムラが少なく、焦げる心配が少ないため、大量調理の強い味方です。

　本日の給食のメニュー

　焼肉丼、白菜と大根の味噌汁、ラ・フランスゼリー、牛乳

　魚・肉・卵・豆類など「血や肉になるもと」に分けられている食品は、タンパク質を多く含み、筋肉や体をつくる働きをします。主に主菜となり、おかずの主役となります。しかし、このおかずばかり食べているとどうなるでしょう。体は必要なエネルギーが足りなくなると、筋肉や体を作るためのタンパク質をエネルギーとして使い始めます。すると、体をつくるために必要な栄養が足りなくなります。エネルギーのもとになるご飯をしっかり食べることが大切です。

本日の給食メニュー

バターロールパン、シイラのトマトソース、ブロッコリーとしめじのソテー、キャベツのクリームスープ、牛乳

　シイラは世界中の温かい海にいる、１～２ｍになる大きな魚です。身は白身と赤身の中間の桜色をしていて、味はくせがないので、いろいろな料理に使います。今日は、調理場にある大きなフライヤーでカラりと揚げています。６ｍの長さの連続フライヤーは、調理場の自慢の大きな機械の一つで、油が３５０Lも入ります。下味をつけて粉をつけたシイラを入り口から入れ、たっぷりの油の中をコンベアーで出口まで運ばれます。流れる速さを設定することで、均一に揚げることができます。シイラを入り口から入れる人、途中で表裏を返す人、温度を確認する人、揚がったシイラをクラス別に数える人と、分かれて作業します。１８０度の油の近くでの調理作業は大変ですが、みなさんのおいしく食べる顔を思い浮かべながら作っています。

　本日の給食のメニュー

　ジャージャー麺、豆腐のかきたまスープ、ぶどうゼリー、牛乳

　みんなの「くるりんキッチン」からの給食も２週目となり、アレルギー対応食も本格的に始まります。食物アレルギーのある人は、自分のアレルギーの状況を理解し、自分で管理していく力をつけることが大切です。また、アレルギーでない人も、友達のアレルギーの状況を理解し、みんなで気をつけ合うことができるといいと思います。今日はスープに卵が入るので、卵アレルギーの人へ「豆腐のかきたまスープ」の「卵抜き」をつくりました。