2022年4月の記事一覧

　アクが強い人は、強烈な個性をもっている人を指しますが、この　アク　を漢字で書くと　灰汁　です。アク　とは植物に含まれる渋みのある成分のことです。悪と間違いそうなので気をつけましょう。生徒の皆さん、料理の中で　アク　を取ったことがあると理解しやすいですね。