学校でのできごと

第７５回　卒業式を無事終了いたしました。お陰様で令和６年度の教育活動を終了いたしました。

地域の皆様　保護者の皆様　第六小学校を応援してくださっている皆様のお力あってのことです。

ありがとうございました。

子ども達にとっては、短い春季休業ですが、安全に気を付けて元気に過ごしてほしいと思います。

新学期に向けて心と体の準備をして始業式に笑顔で登校してくださいね。

月曜日

修了式がありました。それぞれの学年の代表に修了証が渡されました。代表の１年生が１年を振り返って作文を読みました。また、校長先生からは、一年間の振り返りや「平和を作る人」についてのお話もありました。

火曜日

卒業式でした。卒業生の凛とした姿に胸を打たれました。それぞれの未来に向かって頑張ってほしいです。応援しています。

月曜日

全校朝会では、校長先生からつたえられるときに伝える「感謝」のお話しがありました。

ちょっと肌寒かったですが、校庭では元気に体育をしていました。

火曜日

どの学級も穏やかに過ごしている学期末です。6年生は、卒業式に向けてラストスパートです。

水曜日

季節はずれの雪でした。外で遊ぶことのできない１年生は校長室で賑やかに過ごしていました。

金曜日

離任式がありました。みんなで感謝の気持を込めて歌った「校歌」と「未来はぼくらを待っている」の歌声は美しく体育館に響きわたりました。寂しさもありますが、心あたたかくなるひとときでした。

　本日の給食のメニュー

　ごはん、煮込みハンバーグ、ABCスープ、牛乳

　今日はリクエスト給食です。第八小学校、６年１組からのリクエスト「煮込みハンバーグ」です。ハンバーグのタネを、紙カップに入れて、その上に、マッシュルームといんげんの入ったソースをかけて焼きました。また、「ABCスープ」は、学校給食に関するアンケートでも、好きなメニューに入っている人気のスープです。人気のメニューを味わって食べてみてください。

　本日の給食のメニュー

　ポークシチュー、大根とささみのサラダ、揚げパン、牛乳

　今日は、絵本給食の日です。作品名は「大根はエライ」です。さまざまな料理で使われている大根。生でも煮てもおいしい。薬味として主菜の味を引き立てたり、いっしょに煮たものの味を引き立てたり。人気も実力もあるのに、どこか奥ゆかしい。メインの食材を引き立てる脇役に徹している感じがします。日本で一番食べられている野菜なのに、なぜでしょう。その理由を考えるうちに、大根に「派手に生きるだけが人生じゃないぜ」と教えられているな気がしています。今日の給食では、「大根とささみのサラダ」に大根を使いました。また、「揚げパン」はリクエスト給食です。第四小学校６年１組、第六小学校６年２組がリクエストしてくれました。

月曜日

80年前のこの日東京大空襲がありました。全校朝会では、校長先生から「平和を作る人」の話がありました。

火曜日

図書室では5年生がビブリオバトルをしていました。

校庭では、肌寒い中でしたが元気に体育の学習をしました。声をかけ合い、ベースボール型ゲームを楽しんでいました。

水曜日

図工では、異学年の友達と交換し合いながら絵の作成をしました。お互いメッセージを伝え合いながら素敵な作品ができました。

木曜日

最後のなかよし班活動でした。6年生に感謝の気持ちを伝えました。また、６年生も素敵なメッセージを伝えてくれました。

金曜日

校庭では、たくさんの子どもたちが楽しそうに遊んでいました。６小の子どもたちは、学年を超えて仲良く遊ぶことが多いです。下の学年の子どもたちも楽しく安心して遊べます。また、この日は６小の６年生のリクエスト給食の唐揚げでした。栄養士の方がお話をしに来てくださいました。クイズ形式で野菜のことを楽しく知ることができました。

　本日の給食のメニュー

　ソフトフランスパン、鶏肉の唐揚げ、コーンポテト、野菜たっぷりミネストローネ、牛乳

　今日の給食は、リクエスト給食「鶏肉の唐揚げ」です。リクエストしてくれたのは、第一小学校の「あおぞら学級」、第六小学校の６年１組です。大きな唐揚げを食べたいというリクエストだったので、いつもより少し大きい鶏肉を使っています。お味はいかがですか。また、主食の「ソフトフランスパン」は噛み応えがあるので、よく噛んで食べてください。「野菜たっぷりミネストローネ」と一緒に食べるのも美味しいです。

　本日の給食のメニュー

　カレーライス、わかめサラダ、牛乳

　今日は、わかめについてお話します。岩手県や宮城県にある三陸の海岸は、日本で一番わかめがとれる場所です。乾燥させたわかめは、一年中手に入ります。春には「新物」と呼ばれる生のわかめが出回ります。多くは２月から３月の限定品で、この時期にしか食べられません。お湯にさっと通すと、茶色っぽかったわかめの色が鮮やかな緑に大変身します。これは、わかめの色素の性質によるものです。わかめにはミネラルや植物繊維が多く含まれています。今日の給食の「わかめサラダ」は、乾燥わかめを使っています。

本日の給食

【牛乳　発芽玄米ごはん　ちくわのニコニコ揚げ　うど入りきんぴらごぼう　たまねぎとかぶのみそ汁】

　今月の注目食材は、立川の名産である「うど」です。３年生は、社会科でお勉強したかもしれませんね。うどは、「むろ」と呼ばれる地下の暗い穴で栽培します。立川の土は、うどの栽培に適していて、都内生産量１位の野菜です。立川で生産されているうどは、細長くて白いのが特徴です。今日の給食の「うど入りきんぴらごぼう」に入っていました。うどは、生のまま食べることもできますが、きんぴらにするととてもおいしいです。いかがでしたでしょうか。

　本日の給食のメニュー

　ガーリックトースト、ペンネときのこのソテー、カレースープ煮、牛乳

　今日の主食は「ガーリックトースト」です。ガーリックは英語で、ある野菜のことを言いますが、みなさんはわかりますか。正解は「にんにく」です。にんにくは、９月頃から植え付けを始めます。冬場は、球根に養分を蓄え、大きくなります。６月頃の収穫に向けて、雑草を抜いたり、にんにくの芽と呼ばれる茎の部分を積んだりする作業があります。にんにくの茎を摘む作業はコツがいりますが、できるようになると癖になるほど楽しいです。そうして出来上がったにんにくは、給食でもさまざまな料理に使われます。今日の「ガーリックトースト」もいい匂いがして食欲をそそりますね。また、今日は月に一度のハートにんじんDAYです。「カレースープ煮」にハートの人参が入っています。みなさん、探してみてください。

　本日の給食のメニュー

　さばの塩焼き、鶏肉と大根の煮物、ご飯、デコポン、牛乳

   今日は、「さば」についてお話します。魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか。正解は３種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。一般的なさばと言えば「マサバ」のことを言います。背中の模様が細くはっきりしていないのが特徴です。ゴマサバは名前の通り、からだの下半分にゴマのような黒い点があります。タイセイヨウサバは、北極に近いノルウェーあたりで穫れるので、「ノルウェーサバ」とも呼ばれています。背中にあるくっきりとした太くて濃い縞模様が特徴です。今日は「さばの塩焼き」です。さばの模様を観察してみてください。

月曜日

久しぶりの全校朝会でした。校長先生からは「どうがんばった？」を考えようというお話しがありました。また、新しい施設管理員の方や通訳の方、代表委員のユニセフ募金の合計金額の紹介がありました。

火曜日

1年生は鍵盤ハーモニカの練習をしていました。5年生は伝記の学習をしていました。

水曜日

この日はあいにくの雨。校長室からは元気な声が聞こえてきました。異学年でも仲良く楽しんでいます。校長室に置いてある砂鉄時計を見て不思議がる一年生に、「そのお勉強は、3年生でするんだよ」と教えていました。

体育館では集会委員会の皆さんが6年生を送る会の練習をしていました。

木曜日

卒業を間近に、6年生の図書委員会の人達がお勧めの本を紹介しているコーナーがありました。ぜひ読んでみたいですね。

金曜日

「6年生を送る会」がありました。6年生への感謝の気持ちをこめてそれぞれの学年や先生方が出し物をしました。また、フェンシング銅メダリスト江村美咲さんから卒業生への温かいメッセージもありました。夢を持つ大切さが伝わってきました。そして、全校のみんなで歌う校歌はこの日が最後となりました。みんなの気持ちが伝わる温かい会となりました。今年度も残りわずかとなりましたが、楽しく過ごしたいですね。

　本日の給食のメニュー

　揚げ魚と野菜の炒め煮、豆腐とニラの味噌煮、ご飯、牛乳

　今日の主菜は「揚げ魚と野菜の炒め煮」です。揚げ魚には、何という魚を使っているか分かりますか。答えがサワラです。一見、白い身をしているので、白身魚と思われがちですが、赤身魚です。ところで、サワラは大きさによって、呼び名が変わることを知っていますか。体の長さが７０ｃｍ以上の大人の魚はサワラ、５０ｃｍまでの若い魚は、関西ではサゴシと言います。サワラは１年を通して穫れる魚ですが、漢字で魚へんに「春」と書くように、春を告げる今が旬の魚です。よく噛んで味わって食べましょう。

　本日の給食のメニュー

　スパゲッティミートソース、ごぼうサラダ、牛乳

　今日の給食は、第三小学校の６年１組からのリクエスト給食、「スパゲッティミートソース」です。今日はごぼうについてお話します。ごぼうは、秋から冬にかけて収穫し、貯蔵したものが一年中出回ります。ごぼうが成長しきる前の、春から初夏に収穫されるのが新ごぼうで、４月から６月が新ごぼうの旬です。新ごぼうは、柔らかくて香りがあります。１１月から２月に収穫されるごぼうは、香りはもちろん、旨味が増します。ごぼうの皮には、独特の香りや旨味があります。こそげ過ぎないようにし、水さらしも短時間にして、なるべく早く加熱調理することが、ごぼう料理のポイントです。きんぴら、かき揚げ、炊き込みご飯と、和風料理でおなじみですが、カレーやシチューに入れたり、サラダにしたり、刻んでハンバーグや、肉団子に入れたり、いろいろな料理に使うことができます。今日は、大根ときゅうりを合わせて「ごぼうサラダ」にしました。ごぼうの香りを感じてください。

本日の給食

【牛乳　食パン　りんごジャム　ホキのフリッター　フライドポテト　麦入り野菜スープ】

　今日の給食は、「ホキのフリッター」と「フライドポテト」でした。魚のフライとフライドポテトを組み合わせた料理は、“フィッシュ・アンド・チップス”と言われ、イギリスの代表的な料理です。今日は、約２５０kgのポテトと、約４０００枚のホキを、連続フライヤーで揚げました。今日は連続フライヤーが大活躍の日でした。

　本日の給食のメニュー

　肉ばらあんかけご飯、茎わかめのスープ、りんご、牛乳

　３月の給食目標は、「一年間の給食を振り返ろう」です。３月は、寒さも緩みはじめ、春の訪れが感じられます。今年度も残りわずかになりました。進級、進学に向けて１年間を振り返ってみましょう。給食当番はしっかりできましたか。食事の前の手洗いはよくできましたか。「いただきます」「ごちそうさま」の食事のあいさつはしっかりできましたか。食器の並べ方にも気を付けましたか。いつもよく噛んで食べていますか。良い食習慣をこれからも続けていきましょう。

　本日の給食のメニュー

　そぼろご飯、イカの磯辺揚げ、菜の花入り豆腐のすまし汁、牛乳

　３月３日は、ひな祭りです。「桃の節句」のことで、子どもの成長と健康を願ってお祝いをします。今日の献立は、ひなまつりに飾る菜の花を使った「菜の花入り豆腐のすまし汁」にしました。菜の花は、アブラナの花の蕾や穂先の茎を食べます。すでに咲いた小さな花びらも食べられます。緑黄色野菜でビタミンAや、ビタミンCのほか、成長期に欠かせない鉄もたっぷりです。野菜には、葉や茎、実を食べるものが多いですが、菜の花のように、花や花の蕾を食べる物があります。冬から春への季節の変わり目に出回る菜の花や、ふきのとうは、ほろ苦い味で、一足先に春の訪れを知らせてくれます。他にもどんな食べられる花があるのか探してみましょう。

火曜日

体育委員会の人達が全校のみんなのためにイベントを開催してくれました。学年によって内容に工夫をした障害物遊びです。安全にできるようにサポートしていました。

水曜日

この日も体育委員会の人達が「大谷グローブ」を使ったのキャッチボール会の運営をしてくれました。校庭でなく体育館で実施するという工夫も考えてくれました。大活躍の体育委員会です。

木曜日

1年生は絵の具とクレヨンで伸び伸びと絵を描いていました。先生が準備している間も静かに待っていました。一ヶ月すると新1年生が入学してきます。上級生の準備はばっちりです。

金曜日

今年度最後のクラブ活動がありました。下の学年の面倒を良く見てくれた高学年のみんなでした。4年生に話を聞いてみると「楽しかった」「上手にできるようになった」「来年が楽しみ」と言っていました。子ども達の良い伝統です。

　本日の給食のメニュー

　揚げゴボウご飯、鶏肉と大豆の炒め物、かきたま汁、牛乳

　今日は「鶏肉と大豆の炒め物」について紹介します。鶏もも肉と大豆、８つの野菜、椎茸など、を使用した中華ベースの炒め物です。大豆は乾物の大豆を使っています。乾物の大豆は、たっぷりの水に６時間くらい浸けておきます。そうすると、豆の重さが2.5倍くらいになり、豆の大きさも大きくなります。これを「戻す」と言います。今日は、この戻した大豆を茹でた後、他の具材と合わせて炒めました。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、皆さんの体をつくる栄養素がたっぷり入っているので、たくさん食べてもらえると嬉しいです。

4月～９月予定.pdf　10月～3月予定.pdf(案)

をアップします。正式版は、４月に配布いたします。

　本日の給食のメニュー

　里芋と人参のカレー、大根とキュウリのコロコロサラダ、デコポン、牛乳

　今日のカレーは「里芋と人参のカレー」です。里芋はジャガイモやサツマイモより、ずっと昔から日本で食べられていたもので、お米を栽培するより前は主食だったそうです。豚汁などの汁物や、煮物に入れることが多いですが、クリーム煮やカレーに入れても美味しいです。里芋と人参の甘みを味わうには、少し厚めに大きく切るのがおすすめです。カレーの中の里芋と人参を見つめて味わってみましょう。

　本日の給食のメニュー

　味噌ラーメン、卵ときくらげの炒め物、サツマイモの胡麻煮、牛乳

　今日はリクエスト給食です。６年生からのリクエストが多かった「ラーメン」です。リクエストしてくれたのは、第三小学校６年２組と６年３組、第四小学校の６年３組です。今回は、「味噌ラーメン」を提供します。東調理場の味噌ラーメンは、昆布とかつお節で出汁をとり、豚肉とキャベツなど７種類の野菜を入れて作ります。たくさんの種類の教材を使うことで、いろいろな出汁が出て何倍も美味しくなります。

　本日の給食のメニュー

　鮭と青菜のご飯、メヒカリの唐揚げ、ひじきの炒り煮、豆豚汁、牛乳

　料理には彩りが大切です。赤・黄・緑・白・黒の五色を取り入れると、料理の見た目が美しく、美味しそうになります。さらに、栄養のバランスも整うので、意識してみてください。今日のメニューでは、鮭や小松菜、人参、ひじき、大豆など、料理を彩る食材が使われています。どの料理に入っているか確認してください。

火曜日

読書旬間です。図書委員会の人達が休み時間に読み聞かせをしてくれました。参加した人は手作りの素敵なしおりをもらえました。一人で読む読書もいいですが、みんなで一つのお話しの世界を楽しむのもいいですね。

水曜日

6年生は、中学校の英語の先生の授業を受けました。会話を楽しんでいました。

また、この日も図書委員会の読み聞かせは大盛況でした。

木曜日

5年生は「国立成育医療研究センター」から助産師さんが来てくださり、「人のたんじょう」の学習をしました。お話を聞いて命の生れる奇跡、赤ちゃん模型をだっこしたときの重みを感じることができました。また、プライベートゾーンの話から、大切な自分を守る方法についても学びました。

金曜日

5年生は、「ジャイアンツアカデミー」によるボールを投げるコツを学びました。相手に対して思いやりをもってプレイすることやボール一つで野球を楽しめる方法を知りました。もらった帽子をしっかりかぶって帰る人が多かったです。

　本日の給食のメニュー

　焼肉丼、けんちん汁、りんご、牛乳

　今日は、絵本給食です。作品名は「はしれ！やきにくん」です。絵本の紹介です。本日入荷のお肉たち、なんだか元気がありません。これで美味しい焼肉になりません。困った店長さんは、お肉たちに言いました。「さあ、お肉たち、運動して元気な美味しい焼肉になりなさい！」さてさて、どうなることやら・・・。結末は、絵本を読んで確かめてみてください。「焼肉丼」は焼肉だけでなく、一緒に炒めた野菜も食べてこそ、皆さんの元気な体がつくられます。甘じょっぱいたれで、やみつきの味です。味わって食べてください！

　本日の給食のメニュー

　ホキのガーリックソテー、ジャーマンポテト、白いんげん豆とほうれん草のスープ、黒砂糖パン、牛乳

　今日の主食は「黒砂糖パン」です。給食のパンには、いろいろな種類のパンがあることを皆さんは知っていると思います。パン作りに欠かせない小麦粉は、国内産の小麦粉を使用して作られています。今月は６日に「ツナコーントースト」、１２日に「チョコチップパン」、１８日に「パインパン」、そして今日は「黒砂糖パン」が出ます。乳のアレルギーのある児童には、「黒砂糖パン」の代わりに、乳を除いたプレーンなパンを提供します。

　本日の給食のメニュー

　麻婆大根丼、卵とチンゲンサイのスープ、牛乳

　今日の給食は、「麻婆大根丼」です。今が旬の冬野菜、大根をたくさん使った体が温まるメニューです。今月の給食だよりにレシピを載せているので、ぜひ作ってみてください。ところで皆さん、大根のことを昔何と読んでいたか知っていますか。日本最古の歴史書である古事記に大根について書いてありますが、そこでは、「すじしろ」と呼んでいました。すずしろは、春の七草の１つでもあります。では、みなさんに問題です。春の七草はすずしろの他に、あと６つあります。その６つとは何でしょうか。正解は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずなです。リズムに合わせて覚えておきましょう。

　本日の給食のメニュー

　魚の粒マヨネーズソースがけ、豆とサツマイモのサラダ、千切り野菜スープ、パインパン、牛乳

　今日の給食は「魚の粒マヨネーズソースがけ」です。昨年、中学校給食で提供して美味しいと言われたメニューです。粒マスタードと生クリームを混ぜ合わせた特製マスタードソースが、まろやかで贅沢な味わいです。今日の給食では、シイラという魚に下味をつけて揚げたものにソースをかけていただきます。魚だけでなく、肉や野菜にも合う味になっています。美味しかったら家の人にも、ぜひ話をしてみてください。

月曜日

全校朝会では校長先生から「光」のお話しがありました。宇宙には、不思議がいっぱいです。また、代表委員会の人達から全校児童へ向けてお話しもありました。

水曜日

１年生は、楽しそうに図工の学習をしていました。お友達の良さを伝え合いながら作品作りをしていました。

木曜日

代表委員会の人達がユニセフ募金をしていました。全校児童で日本ユニセフの活動についても知ることができました。

金曜日

学習発表会、立川市民科公開講座の児童鑑賞日でした。各学年のこれまでの取り組みについて見学し学習しました。

土曜日

学習発表会、立川市民科公開講座の保護者鑑賞日でした。たくさんのご来校と児童への励ましの声がけをありがとうございました。

午後は、PTA運営委員会がありました。今年度の活動を振り返り、今後のPTA活動について熱い議論が交わされていました。子どもたちのためにお力を注いでくださりありがとうございました。

　本日の給食のメニュー

　鯖の味噌焼き、切り干し大根の煮付け、きりたんぽ風汁、ご飯、牛乳

　今日の給食は、「きりたんぽ風汁」を提供します。きりたんぽは、たんぽ餅を棒から外して食べやすく切ったものです。たんぽ餅とは、ご飯をすりつぶし、棒に巻きつけて焼いた餅のことです。たんぽ餅を切って鍋に入れたきりたんぽ鍋は、秋田県の郷土料理として農林水産省のうちの郷土料理で紹介されています。今日の給食では、きりたんぽの代わりに、丸い形をした「だまこ餅」を入れました。だまこ餅もたんぽ餅と同じく、ご飯を使って作られています。寒い冬に体が温まります。

　本日の給食のメニュー

　雑穀ご飯、とりつくね、白滝のピリ辛炒め、白菜と大根の味噌汁、牛乳

　今日の給食は、第二小学校６年１組からのリクエスト給食、「白滝のピリ辛炒め」です。給食で人気のメニューです。副菜ですが、ご飯のおかずにもなる味付けです。小ねぎ、にんにく、生姜などの香りの強い香味野菜とピリッとアクセントのあるトウバンジャン、胡麻油を最後に回し入れているので、お腹の空く香りがしてきます。ぜひ、ご飯と一緒に食べてください。また、「白滝のピリ辛炒め」のレシピは、立川市のホームページにある学校給食レシピ集の中にも載っています。家でも作ってみてください。

　本日の給食のメニュー

　チョコチップパン、サーモンチャウダー、ブロッコリーのサラダ、牛乳

　今日の給食は、「サーモンチャウダー」です。チャウダーの語源は、「大鍋・煮込み」という意味のフランス語、「chaudiere」(ショーディエール)です。魚介類や乳製品を使うことが多く、アメリカ東海岸の名物料理であるクラムチャウダーがよく知られています。今日は、クラムチャウダーでなく、「サーモンチャウダー」です。では、ここで問題です。クラムチャウダーの「クラム」は英語ですが、どういう意味でしょうか。正解は「二枚貝」でした。二枚貝は、アサリやハマグリ、牡蠣などのことです。

　本日の給食のメニュー

　皮なし餃子丼、茎わかめ入り中華スープ、デコポン、牛乳

　今日の給食は、第一小学校６年２組からのリクエスト給食、「皮なし餃子丼」です。料理名からわかる通り、餃子の皮は使いません。ひき肉・キャベツ・ニラなどの餃子の具材を釜で炒め、味を付けたものをご飯の上に乗せて食べます。この料理は、ある家庭科の先生が野菜をおいしく食べることができる料理を募集した時に、児童が「これならみんなが野菜をおいしく食べられる。」と考えてくれた料理です。立川市の給食でも人気料理の１つです。

月曜日

５・６年生は薬物乱用防止教室がありました。学校薬剤師さんから正しい薬の使い方について学びました。

１年生は羽衣町文化会会長の木根さんから昔の６小、羽衣町、立川についてお話しを伺いました。南門を入ると大きな木があった写真にもびっくり、緑川が今も流れてもいることにも驚き、びっくりしっぱなしの１年生でした。最後に木根さんとお友達の方から歌の特別プレゼントもいただきました。

火曜日

図書室も二月のテーマの本が準備してあります。３年生は鬼に関することわざについて学習していました。

水曜日

縄跳び大会でした。どの学級も声を掛け合って励まし合いながら跳んでいました。

木曜日

今週から読書旬間が始まりました。新しい本との出会いがあるといいですね。

３年生は体育でラケットベースボールをしていました。「◯◯さんいいぞ！」「走って！」「やったー！」等と楽しそうに学習をしていました。

金曜日

今週は寒い日が続きましたが、子どもたちは元気に外遊びを楽しんでいました。

　本日の給食のメニュー

　ジンジャーポトフ、ツナコーントースト、フルーツポンチ、牛乳

　今日は、第四小学校６年２組と、第七小学校６年１組のリクエスト給食、「フルーツポンチ」です。みかん・りんご・黄桃にぶどう味とサイダー味のカットゼリーを加えて、サイダーと一緒に混ぜて作りました。フルーツポンチは、家でも簡単に作れます。給食では、約４０００人分の「フルーツポンチ」を作るので、缶詰のフルーツを使っています。家で作るときには、その時に手に入る旬の果物を、食べやすい大きさに切って加えてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてください。

本日のメニュー

【牛乳・ごはん・肉豆腐・きびなごの唐揚げ・りんご】

　今日の給食は「肉豆腐（にくどうふ）】でした。ここでクイズです！「肉豆腐」に使っている押し豆腐（おしどうふ）の原材料は豆ですが、なんという豆からできているでしょうか。

　正解は…「大豆（だいず）」です！　

いかがでしたか。簡単でしたか。

　押し豆腐は、木綿豆腐に重しをのせて水分を抜いた豆腐です。普通の木綿豆腐より水分量が少ないため崩れにくく、豆腐ハンバーグや豆腐ナゲットをつくるのによく使います。また、水分が抜けている分、味がしみこみやすいのが特徴（とくちょう）です。今日の肉豆腐はいかがでしたか。味がしみ込んでいたでしょうか。

　本日の給食のメニュー

　おにっこうどん、五目卵焼き、ジャガイモとピーマンの味噌炒め、牛乳

　２月の給食目標は、「栄養のバランスを考えて食べよう」です。私たちは、食べ物を食べることで、生きていくために必要なものを体の中に取り入れ、エネルギーに変えたり、体をつくったり、体の調子を整えたりすることができます。このような営みを「栄養」といい、その栄養のために外界から取り入れられるののを「栄養素」と言います。１つの食品には様々な種類の栄養素が含まれています。給食の献立表では、使用する食材を主な栄養素の働きにより、黄・赤・緑の３つのグループに分けています。１度の食事に、黄・赤・緑の食品がそろうように、給食の献立を参考にして栄養バランスのよい食事をめざしましょう。

　本日の給食のメニュー

　大豆ご飯、イワシのピリ辛ソース、モヤシとササミの和え物、ジャガイモと白菜の味噌汁

　節分は、立春の前日に行われる伝統行事です。昔の人は、この日に悪いもの「鬼」がやってくると考えていました。そのため、それを追い払うために、悪いものがなくなるという意味で、「摩滅」（まめつ）という言葉に通じる「豆」をまくようになりました。「鬼は外！福は内！」と言いながら、炒った大豆をまきます。この豆は「福豆」と呼ばれ、歳の数だけ食べると、健康で幸せに過ごせると言われています。また、節分には、焼いたイワシの頭を玄関に飾ることで、その臭いが鬼を追い払うとされていることから、イワシを食べる風習もあります。

月曜日

全校朝会では校長先生のお話の後、立川市科学センターの表彰がありました。

 1年生の部屋からは、楽しそうな声が聞こえてきました。カードを使ってコミュニケーションをしていました。放課後先生達も研修で同じワークをやり活用法などを考えました。１年生と同じくらい盛り上がる一幕も。

火曜日

 ６年生は六小マルシェの決算をしていました。ひまわり銀行の方と真剣に話をしていました。

 水曜日

縄跳びプレ大会でした。来週の大会に向けてしっかり作戦を練って練習をしています。

木曜日

学習発表会に向けてそれぞれの学年が準備をしています。

金曜日

「スチールパンオーケストラ　パンノートマジック」のみなさんと一緒に音楽を楽しみました。全校のみんなでハンカチを回したり校歌を打ったりと楽しい時間でした。また、知っている曲が流れると口ずさんだり、身体でリズムをとったりと音楽っていいなぁと感じました。また、「喜びの歌」が流れると素敵な歌声が3年生から聞こえててきました。毎日ドイツ語で練習をしていると聞きました。スチールパンオーケストラができた歴史も学びました。どんな様子だったか、ぜひお子さんとお話をしてみてください。

二年前にも来ていただいたのですが、それを覚えていた子ども達も「おもしろかった。またみたいなー。」と話していました。

＊先週の土曜日に、「立川市教育フォーラム」がありました。中学生になった６小の卒業生も活躍していました。頼もしい、憧れの先輩が６小にはたくさんいます。

水曜日には、立川三中校区教員研修会がありました。四校の教員が集まって9年間の学びについて意見交換をしました。

　本日の給食のメニュー

　フレンチトースト、グヤーシュ、きのこのペペロンチーノ、牛乳

　今日の給食では「グヤーシュ」を提供します。みなさんにクイズです。「グヤーシュ」は、どこの料理でしょうか。正解は、「ハンガリー」です。ハンガリーの国民食であるグヤーシュは、牛肉、ラード、玉ねぎ、パプリカなどを使った煮込み料理です。今日作ったグヤーシュの赤色は、パプリカパウダーによるものです。赤い色ですが、辛味はなく、旨味がたっぷりです。ハンガリーでは、南アメリカ原産の唐辛子がヨーロッパに伝わり、パプリカとして品種改良されました。そのためか、ハンガリー料理はパプリカをたくさん使います。ハンガリーの田舎に行くと、家の軒下にたくさんのパプリカが干してあるそうです。

　本日の給食のメニュー

　ご飯、イカのサラサ揚げ、もやしときゅうりのサラダ、かす汁

　今日の給食では、「かす汁」を提供します。かす汁の「かす」とは何のことでしょう。それは酒粕のかすです。かす汁は、酒粕を入れて煮込んだ料理です。農林水産省ホームページの「うちの郷土料理」では、兵庫県の郷土料理として紹介されています。ところで、みなさんは酒粕を見たことがありますか。よくスーパーには、冷蔵コーナーに四角いパックの酒粕がおいてあります。酒粕は、日本酒を作る過程で、米・酵母・麹からできる「もろみ」をろ過して残った固体のものです。ろ過した液体が「日本酒」です。酒粕は「かす汁」のほかにも、お正月によく飲まれる甘酒、魚のかす漬けなどに使われます。

【本日のメニュー】

牛乳　ごはん　鶏肉のすき煮　にぎすの唐揚げ　茎わかめときゅうりの炒め物　立川産梨ゼリー

　今日は、「立川産梨ゼリー」についてお話します。使われている梨の品種は、「新高（にいたか）・秋月（あきづき）・楽山（らくざん）」です。「新高」は、大きな梨で、中には１キログラムを超えるものもあります。その「新高」と、梨の品種の中でも人気の高い「豊水（ほうすい）」と「幸水（こうすい）」の３つを掛け合わせたものが、「秋月」です。「楽山」は、さっぱりとした甘さが人気の品種で、あまり市場に出回っていない品種だそうです。ところで、ひとつの果物でもいろいろな品種があるのはなぜでしょうか。理由の一つとして、品種改良をすることで、より美味しさを追求したり、病気に強くしたりして、ほかにないブランド品を安定して生産することができるということがあげられます。梨の美味しさの秘密はこんなところに隠されているのですね。

　本日の給食のメニュー

　豚キムチご飯、中華風卵焼き、春雨サラダ、わかめスープ、牛乳

　みなさん、「豚キムチご飯」は好きですか。私たち栄養士が給食訪問にいくと、よく「豚キムチご飯」を作ってほしいという声を聞きます。ところで、今日の「豚キムチご飯」は一味違います。それは、立川市でとれた白菜を加工して作った特製の立川産キムチを使っていることです。どうでしょう。美味しくできていますか。今日も全国学校給食週間献立です。キムチなどの加工品は特に、産地を考慮して商品を選ぶことが少ないかもしれませんが、たまには自分の住む地域で作られた商品を選んでみるのはいかがでしょうか。

　本日の給食のメニュー

　和牛カレー丼、立川産野菜の味噌汁、牛乳

　今日２７日も全国学校給食週間献立です。今日は「立川産野菜の味噌汁」を提供します。みなさん、立川市は東京都の中でも耕地面積、つまり畑や田んぼとして利用される土地が、広い地域だということを知っていますか。令和３年作物統計調査市町村別データによれば、立川市は東京都の中で第８位の広さがあります。ちなみに第１位は八王子市です。みんなのくるりんキッチン東調理場では、積極的に地場産物を使用した給食を作っています。「立川産野菜の味噌汁」には、立川産でとれた野菜を３種類使用しています。食べながら探してみてください。今日使用した地場産物を知りたい人は、ぜひ献立表を見てください。

月曜日

代表委員会のあいさつ運動で元気に始まりました。校長先生からは「まとめのチャレンジ」についてのお話しがありました。

火曜日

小中連携のあいさつ運動がありました。また、昼休みは「なかよし班」活動でした。今回から５年生が中心となって活動をします。これまでの６年生のバトンを引き継いでしっかり仕事をしています。困った下学年のお友達の世話もしっかりできました。

水曜日

３年生が社会の学習で校内の火災装置について調べ学習をしていました。「あっ、ここにもあるよ。」と小さな声で発見したことを伝え合っていました。マナー良く見学していました。

木曜日

４年生が校外学習に行きました。たちむにーでは、七中生が職場体験で来ていました。案内や説明もしてくれました。ゴミの少量化の大切さも考えました。ガスミュージアムでは、本物のガス灯に興味深々でした。ガスが、灯りから熱源に変わってきた歴史も学びました。下水道館では、本物の下水道管の中に入る体験にドキドキ。大雨の時の下水道の映像にびっくりしました。

金曜日

３年生のクラブ見学の日でした。どのクラブもわかりやすく説明していました。また、３年生は「もう、入るクラブ決まったよ。」「迷っちゃう・・・。」「楽しみ♪」と話していました。

　本日の給食のメニュー

　えびマカロニグラタン、ウドとごぼうのサラダ（胡麻ドレッシング）、鶏肉と野菜のジンジャースープ、牛乳

　今日は、第五小学校６年３組からのリクエスト給食、「えびマカロニグラタン」を提供します。今月２４日から３０日は、全国学校給食週間です。学校給食は、明治２２年、西暦１８８９年に山形県の私立忠愛小学校で、お弁当を持ってこられない子どものために昼ごはんを出したことが始まりとされています。全国学校給食週間は、学校給食に感謝する日として戦後に定められました。みんなのくるりんキッチン東調理場では、今日から２９日までの４日間、立川市の地場産物を使用した給食を提供します。その目的は、みなさんに立川市で取れた食材の味や生産の状況について知ったもらうことです。また、給食ができるまでの過程に関わっている生産者さんや、調理員さんなどの苦労や工夫について考える機会でもあります。今日の「うどんとごぼうサラダ」は、立川市が都内生産量１位のうどを使用しています。立川市の自慢の食材と給食をぜひ味わってください。

　本日の給食のメニュー

　ハンバーグ（ソース）、カラフルソテー、キムチ入り味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、第二小学校さくら学級のリクエスト給食、「ハンバーグ」を提供します。ハンバーグは、どうやって作られるのでしょうか。簡単に紹介します。まず、豚ひき肉に炒めた玉ねぎ、パン粉、調味料を撹拌機という機械に入れて混ぜ合わせます。次に、出来上がったタネを成型機という機械に入れて楕円形に成型したら、ホテルパンに並べます。その後、スチームコンベクションオープンでハンバーグを加熱します。最後に、ハンバーグの中心の温度を確認して、クラスの人数分を配缶したら完成です。

【本日のメニュー】

牛乳・さつま芋ごはん・おでん・揚げしゅうまい・れん“コーン”サラダ

　今日の給食は「絵本給食」でした。絵本の作品名は、山本祐司さん作『おでんのおうさま』です。この絵本は、さまざまなおでん種（だね）の特徴や、地域ごとの違いを楽しく学べる内容となっており、親子での読み聞かせにも最適です。

　さて、本日の給食の「おでん」は、だいこん・焼きちくわ・こんにゃく・さつま揚げ・はんぺん・がんもどき・うずらの卵が入っていました。好みの具材は人によって様々。給食当番さんにとっては配膳に少し気をつかったでしょうか。みなさんは、おでんのどんな具材が好きですか。

　本日の給食のメニュー

　魚の香草焼き、ブロッコリーのサラダ、白菜のクリームスープ、胚芽パン、牛乳

　今日の主菜は「魚の香草焼き」です。香草は、香りのよい草のことで、料理などで使用するハーブを意味します。今日は、香り高いセージというハーブとレモン果汁を使って鮭に下味をつけました。セージは、シソ科アオギリ属の植物です。さわやかな香りとほろ苦さが特徴で、肉や魚料理に合う香草です。ちなみに、豚肉を加工したソーセージを使うことが名前の由来になっているという説もあります。

　本日の給食のメニュー

　ジャージャー麺、米粉麺のスープ、桃ゼリー、牛乳

　今日は「大寒」です。大寒とは、春分や夏至などと同じ、二十四節気の１つで、季節を表す言葉です。大寒の時期は、暦の上では１年で最も寒い時期と言われています。皆さんは、この寒さを乗り越えるために、どのような工夫をして日々を過ごしていますか。温かい食べ物を食べると体が温まりますね。今月の注目食材はネギですが、ネギは血行をよくする効果があると言われています。「ジャージャー麺」にも「米粉麺のスープ」にもネギが入っています。みなさん、体を温める工夫を取り入れて、冬の寒さを元気に乗り越えましょう。