校長室から

■肉じゃがとシューアイスが給食に登場しました。どちらも昨年
度３月のリクエスト＆セレクト給食のメニューだそうです。６年
生で提供できなかったメニューが、今月は１１日間にわたって登
場し１７品目が提供されました。給食の担当の皆さん、心遣いあ
りがとうございました。おいしくいただきました。シューアイス
は某メーカーが１９６４年に発売したそうです。メーカーによっ
てはアイスシュー、マロースと言われているそうです。シューク
リームはフランス語でシュー・ア・ラ・クレームというそうです。
日本には江戸時代末期にすでに横浜に登場していたという説があ
ります。ケーキはフランスが主流ですが、１２月はドイツ伝統の
焼き菓子シュトーレンが給食に登場しないかなと期待しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（１１月３０日飯田芳男）

■覚えやすさで記念日が制定されることも多いようです。賢明な
る二中生なら、１１月２９日は「いい肉の日」と推測してくれる
でしょう。語呂合わせをヒントにすると「いい服の日」でもあり
ます。でも長野県飯田市は、市内の味噌メーカーさんらが独自に
肉の日を制定しています。名称は「飯田肉の日」です。ちょっと
嬉しい一日です。　　　　　　　　　（１１月２９日飯田芳男）

■ポインセチアの出荷が最盛期という記事を読みました。クリスマ
スに花を添えるポインセチアです。記事は、国分寺の園芸屋さんを
紹介していました。シクラメンは瑞穂町が有名です。ツリーに使わ
れるモミの木やゴールドクレストは、立川の植木屋さんも力を入れ
ています。多摩産は身近にたくさんあります。ブロッコリーの収穫
は立川がチャンピオンだとか。私は、立川に勤務し始めた頃うどん
屋さんに「ウド」をいただきに行きました。「ウッド（ソ）―」と
言われそうです。寒くなりましたね。　（１１月２８日飯田芳男）

■２０年位前まで、土曜日は、半日仕事や学校で、午後が休みでし
た。そして土曜はなぜか「半ドン」と呼ばれていました。半分ドン
タクの略語だと言われています。オランダ語でドンタクは、日曜や
休日という意味です。博多どんたくという祭りも似たような意味だ
と言われています。スペイン語だと日曜や休日はドミンゴです。
「半ドミ」より「半ドン」のほうが語呂がいいですね。二中生の皆
さんは忙しくて半ドンどころではないでしょうが、週末はゆっくり
休養できるといいですね。ところで、私はもうとっくに育ち盛りで
はないので、ご飯は半ドンです。　　　（１１月２７日飯田芳男）

■給食のジャージャーメンはとても予約が多いです。人気メニュー
の一つです。８４６キロカロリーです。私にはボリュームがあり過
ぎですがつい完食してしまいました。ジャージャーメンは中国が発
祥のようですが盛岡も有名のようです。盛岡じゃじゃ面は、盛岡三
大麺で有名です。わんこそば、冷麺と合わせ今や名物郷土料理にな
っています。なぜ盛岡？なのでしょう。また課題が増えました。何
とか調べてみようと思います。今日は答えられず、二中生の皆さん、
ごメン！　　　　　　　　　　　　　　　（１１月２６日飯田芳男）