学校でのできごと

　本日の給食のメニュー

　夏野菜ミート麺、鶏肉と白菜の中華スープ、フルーツヨーグルト、牛乳

　今日は、夏の水分補給についてお話します。水分補給というと、水やスポーツドリンクのような飲み物を思い浮かべますが、食事でも水分補給は可能です。スープなどの汁物、カレーなどの煮込み料理などからも水分をとることができます。また、夏に旬を迎えるトマト、きゅうり、なすなどの夏野菜には水分がたっぷり入っています。夏野菜には、水分のほかにビタミンやミネラルも豊富に入っています。今日の「夏野菜ミート麺」は、夏野菜のなす、ズッキーニ、トマトを使っています。水分とミネラルを補給して、元気に過ごしてください。

お忙しい中、ご来校ありがとうございました。子どもたちの頑張りを保護者・地域の方々が温かく見守っていただき、応援していただき、子どもたちの励みとなりました。また、意見交換会へも多数のご参加ありがとうございました。その後、学校運営協議会も行いました。委員の皆様、お忙しい中ご参加ありがとうございました。

今朝の朝学習は、さんさん算数でした。朝から勉強モードです。　

１年生の育てているアサガオ、ぐんぐん成長しています。栽培活動という実体験をとおして、植物の成長について学んでいます。

　本日の給食のメニュー

　ポークビーンズ、キャベツのソテー、ガーリックトースト、牛乳

　みなさんは、ガーリックが何の野菜か知っていますか。ガーリックとは、ニンニクのことです。今日は、みんなの「くるりんキッチン」で、４０００人分の「ガーリックトースト」を作りました。作り方は、ニンニク5.4kgをすり下ろして、バター、パセリと混ぜたものを食パンに塗り、オーブンで焼きます。オムレツやハンバーグを焼く時にも使う大きなオーブンです。給食ではオーブンを使いますが、家ではトースターで焼きます。生のニンニクをすり下ろさなくても、チューブのすり下ろしニンニクを使って作れますので、また食べたいと思った人は、おうちでも作ってみてはいかがですか。

　本日の給食のメニュー

　ジャージャン豆腐、卵とコーンの中華スープ、ご飯、メロン、牛乳

　今日は「卵とコーンの中華スープ」に入っている卵についてお話します。卵料理は、オムレツ、親子丼、スープなど、給食でもいろいろありますね。みなさんは、どんな卵料理が好きですか。卵といえば、まん丸でなく、楕円形のような形ではないでしょうか。鳥は、ほかの動物に狙われないように、高い木や崖に巣を作ります。産んだ卵がまん丸だと転がり落ちやすく、ひなが育つ確率が低くなります。そのため、進化の過程で卵型となったという説があるそうです。今日は、みんなの「くるりんキッチン」で、調理員さんが１１５０個の卵をスープに使うために割りました。美味しく食べてもらえたら嬉しいです。

全校児童が立川警察署の方々から交通安全のお話を聞きました。それぞれの学年の大事なポイントがあります。ご家庭でも話をしてみてください。暑い日が続いていますが、遊べるときには思いっきり遊んでいる子どもたちです。

本日の給食メニュー

カレーライス、えびと野菜のソテー、牛乳

　今日は、図書給食の日です。今月の図書給食の本は、「ライオンさんカレー」です。ライオンさんのカレー作りをお手伝いする絵本です。「たまねぎとって」とライオンさんが呼びかけたら、隣のページに大きく描かれた材料の中から玉ねぎを探しましょう。ページをめくるたびにカレーが出来上がっていく面白さが感じられます。今日は、自分で作ったつもりで、給食のカレーライスを食べました。

朝から強い日差しがふりそそぐ午前８時４５分、第１校時開始と同時に事務室より出火の想定で避難訓練を行いました。朝読書の時間の直後でしたが、全校児童が速やかな避難行動をとっていました。避難にかかった時間は、４分４９秒でした。本日も熱中症に注意して教育活動を行っていきます。

今朝、meetで保健委員会の児童が、「歯磨き週間」（本日〜２４日）の取組について、全校児童へ説明してくれました。

全校で歯の健康維持、向上に取り組んでいきます。

　本日の給食のメニュー

　けんちんうどん、ししゃもの磯辺揚げ、わかめサラダ、牛乳

　今日は、ししゃもについてお話します。ししゃもは、北海道の海だけでとれる１５ｃｍくらいの小さな魚です。北海道に住むアイヌの人々には、神様とししゃもの言い伝えがあります。昔、食べ物がなくて困っている人々を救うために、アイヌの神様が、細長い柳の葉を魚に変えて、川に流したのだそうです。この神様から送られた魚がししゃもです。ししゃもは、頭からしっぽまで骨ごと食べられ、じょうぶな骨や歯を作る栄養がたっぷり入っています。よく噛んで食べてください。

蒸し暑い中、今週も始まりました。全校朝会では特別支援コーディネーターの先生から、来年度から始まる「自閉症・情緒障害特別支援学級」の説明と学級名称募集のお話がありました。どんな名称を子どもたちが考えてくれるのか楽しみあです。

　本日の給食のメニュー

　チキンカツ（ソース）、こふきいも、ミルクパン、豆のスープ、牛乳

　今日は「いんげん豆」についてお話します。いんげん豆の皮の色には、いろいろな種類があります。赤紫色のもの、鳥のうずらの卵のようなベージュに茶色の模様が入ったものなど、様々です。給食では、白いいんげん豆をよく使います。今日の「豆のスープ」に入っているいんげん豆は、白くて小さな「手亡豆」です。みんなの「くるりんキッチン」でふっくら柔らかく煮ているので、味わって食べてください。

八ヶ岳自然教室へ行った５年生が無事に帰ってきました。この３日間で、どの子も大きく成長しました。お迎えに来てくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

いよいよ最終日です。

午前中は、宿舎の周辺でネイチャービンゴをしたり、体育館で学年レクをしたりしました。おいしい昼食を食べた後は、学校へ帰ります。

本日の給食メニュー

ごはん、さばの塩焼き、茎わかめとごぼうの炒め物、かぼちゃの味噌汁、牛乳

　今日は、給食で提供する魚についてお話します。日本は周囲を海に囲まれ、豊かな漁業があり、川や湖などにも恵まれているため、昔からいろいろな魚を食べてきました。このような環境によって食文化が育まれ、いろいろな魚を焼く、煮る、干す、加工する、そして生で食べるなど様々な料理として食べています。みなさんが好きな魚の種類や料理方法は何ですか？魚には、タンパク質やカルシウムなどの体を作るのに必要な栄養素が含まれています。成長期のみなさんには、積極的に食べてほしいです。今日の給食は、給食で人気のさばを塩焼きが提供されました。ごはんと一緒に食べました。

２日目は、ガイドの方と自然観察をしながら、ハイキングをしました。

宿舎では部屋で友達とくつろいだり、お土産を購入したりして、楽しい時間を過ごしました。

今日も一日全員元気で、行程を終えることができました。

今年度の研修主題は「主体性をもつ児童の育成」です。そこで、講師の中山芳一先生をお迎えして研修会を行いました。今日の研修を児童指導に活かし授業行っていきます。

本日の給食メニュー

ホイコーロー丼、卵とチンゲンサイのスープ、牛乳

　今日は、豚肉と野菜を甘味噌で炒めたホイコーローが丼で提供されました。ホイコーローは、中国の四川省という地域で作られている炒め料理です。中国の家庭では、炒め料理がよく食べられるそうです。材料は、肉や魚介類、野菜などさまざまです。日本の家庭でもよく食べられているチンジャオロース、麻婆なすなども中国から伝わった炒め料理です。今日のホイコーローは、キャベツの甘さを引き立たせるみそ味でした。立川産のキャベツを味わって食べました。

１日目の夕食は、ほうとう作りです。火おこしをするところから、みんなで協力して取り組みました。夕方から雨もあがり、キャンプファイヤーも実施できました。

子ども達は全員元気で、２日目の朝を迎えています。

午後は、滝沢牧場へ行きました。あいにくの雨でしたが、牛や馬の世話を体験したり、美味しいソフトクリームを味わったりして、牧場を満喫しました。

今年度から始まった３年生の習字が始まりました。「トン、スーーーー、トン。」のリズムで「二」を書いていました。主事さんが家庭科室の包丁を全部、研いでくださりました。いろいろな人が安全な学習ができるように支えてくれています。

５年生が、本日八ヶ岳自然教室へ出発しました。

保護者の皆様には、持ち物やお弁当の準備、早朝からのお見送りに来ていただきまして、ありがとうございました。　　　　　　　　

　本日の給食メニュー

　ご飯、照り焼きハンバーグ、こんにゃくと海藻のサラダ、具だくさん汁、牛乳

　今日のサラダには、こんにゃくが使われています。ここでクイズです。こんにゃくは、何から作られているでしょうか？次の３つから選んでください。

①海藻

②芋

③れんこん

正解は、②芋です。こんにゃく芋といわれる、里芋と同じ仲間の芋から作られています。じゃがいもやさつまいもといった芋は、熱や力になる働きがある黄色のグループですが、こんにゃく芋は黄色の働きをしません。そのかわり、お腹の掃除をしてくれる食物繊維が多いので、体の調子を整える緑の仲間に分類されます。今日は、こんにゃくを意識してサラダを食べました。

６月はふれあい月間（いじめ防止強化月間）です。この期間、いじめを未然に防止し、児童の健全育成をめざし全校で人権標語を作成しています。全校朝会では、各学級の代表児童が発表してくれました。また、校長先生から「自分を愛し、友達も愛する」というお話もありました。

　本日の給食のメニュー

　ポテトグラタン、キャベツとコーンのスープ、バターロール、牛乳

　今日は、食べ物の「旬」についてお話します。「旬」とは何か、知っていますか？今、スーパーに行くと、ほとんどの食べ物が一年中手に入りますが、野菜・果物・魚には、栄養素が多く、一番美味しい時期があります。旬の時期は、味が良いだけでなく、たくさんとれるので、値段も安くなります。給食でも、なるべく旬の食べ物を取り入れるように献立を決めています。今日の「ポテトグラタン」に使っているジャガイモは、北海道でたくさん作られていますが、５月から８月頃が旬の時期です。旬のジャガイモを使った「ポテトグラタン」を味わってください。

　本日の給食のメニュー

　さつま芋ご飯、いかの甘唐揚げ、吉野煮、牛乳

　６月の給食目標は「歯と口の健康について考えよう」です。今日は「噛む」ことについてお話します。私たちの食事は、４００年ほど前の江戸時代と比べても、柔らかいものが多くなり、あまり噛まずに食べるようになっています。よく噛んで食べると唾液が出て、歯に汚れがつきにくくなる、歯並びを良くして虫歯になりにくくなるなど、歯に良いことがあります。また、食べ物の味がよくわかり、消化しやすくなる、頭の働きをよくする、肥満の予防になるなど、歯のこと以外にも良いことがたくさんあります。食事のときに、よく噛んで食べることを少し意識してみましょう。

トップページ「おたより」にも掲載しております。

ぜひご活用ください。

熱中症事故防止に向けた啓発リーフレット（児童・生徒用）.PDF

全校のみんなで「未来はぼくらを待っている」を歌いました。高学年が音楽の先生が作って下さったアルトパートを歌ってくれたので、いつもとは違う爽やかで深みのある歌声が体育館に広がりました。また、３年生のアゲハチョウが羽化し、６年生・５年生は調理実習をしていました。

　本日の給食のメニュー

　ツナコーンピラフ、ポトフ、あじさいミックスゼリー、牛乳

　登下校中や校庭に、あじさいの花を見かけますか？今日は、梅雨の時期に咲くあじさいをイメージした「あじさいミックスゼリー」を提供します。紫色のぶどうゼリーと水色のサイダーゼリーに、桃とパイナップルを混ぜて作りました。じめじめとして過ごしにくい梅雨の時期を、楽しんでもらえると嬉しいです。

１年生にお話をしてくださいました。「大きな図書館だよね。」とみんなワクワクしていました。また、３年生のヤゴが羽化しました。みんな大興奮です。２年生の畑では、第一号のピーマンの収穫もありました。

　本日の給食メニュー

　発芽玄米入りごはん、鮭の南蛮漬け、キャベツとほうれん草のごま和え、立川産野菜のみそ汁、牛乳

　今日は、立川で栽培された野菜をたくさん使った献立です。「ほうれん草のごま和え」には、ほうれん草、キャベツが、「立川産野菜のみそ汁」には、玉ねぎ、小松菜が使われています。立川市の農業者さんが、みなさんにおいしい野菜を食べてもらいたいと一生懸命に野菜を育ててくださいました。味わって食べました。

雨の一日でした。図書室も雨の本の特集がありますので、好きな本と出会えるといいですね。

　本日の給食のメニュー

　チーズ入りオムレツ（ケチャップ）、豆とさつま芋のサラダ、ほうれん草とコーンのスープ、パンプキンパン、牛乳

　みなさん、オムレツは好きですか。おうちでは、フライパンで巻くように作っているかもしれませんが、給食では、フライパンではなく、横３０ｃｍ、縦４０ｃｍのホテルパンという入れ物に溶いた卵を入れて、オーブンで焼いて作ります。１枚のホテルパンで卵４５個分のオムレツができます。焼き上がったオムレツを切って、一人分ずつに分けています。今日は、人参、玉ねぎ、チーズを入れた「チーズ入りオムレツ」です。ケチャップをつけて食べてください。

６月が始まりました。校長先生からは、６月には記念日が多いことについてお話がありました。２年生は生活科の学習で、自分たちの街の素敵なところを探しに行きました。

　本日の給食のメニュー

　中華丼、豆腐の中華スープ、牛乳

　６月の給食目標は、「歯と口の健康について考えよう」です。みなさんは、歯をつくるためにカルシウムが大切だと知っていますか。食事でとったカルシウムは、９９％が骨や歯を作るために使われます。カルシウムが多く入っている食べ物は、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品。ししゃもやしらすなどの小魚。豆腐、納豆などの大豆製品。わかめ、こんぶ、のりなどの海藻類です。野菜では、小松菜、水菜に多く入っています。丈夫な歯を作るために、カルシウムが入ったいろいろな食べ物を食べてほしいです。また、食事からカルシウムをとるだけでなく、適度な運動も、丈夫な骨や歯を作るのに大切です。体育や外遊びなどで、体を動かしましょう。

本格的に始まりました。どのクラブも上の学年が下の学年の人にやり方を教えたり、困っていないかを確かめたりとみんなが楽しめるように工夫していました。

　本日の給食のメニュー

　鯖の塩麹焼き、小松菜とキャベツの胡麻和え、沢煮椀、ご飯、牛乳

　今日は「鯖の塩麹焼き」についてお話します。塩麹は、米麹を使って作られます。米麹は、蒸した米に食品を発酵させる麹菌を繁殖させた発酵食品です。塩麹は、この米麹と塩と水を混ぜて発酵させた調味料です。鯖のような魚や、豚肉や鶏肉などは、塩麹に漬け込むことで、身が柔らかくなります。今日の「鯖の塩麹焼き」も柔らかい食感になるように仕上げています。また、今月の給食目標は「食事のマナーを身に付けよう」です。「鯖の塩麹焼き」の骨を口から出すときは、口元を手で隠して出すようにしましょう。

一年生が錦第三公園に行きました。たくさん遊びながら、友達や自然と交流しました。

　本日の給食のメニュー

　揚げどりと大根の煮物、豆乳味噌汁、ご飯、牛乳

　今日の給食は、「豆乳味噌汁」です。豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、煮詰めたものを濾した液状のものです。豆乳と味噌が同じ大豆からできているからでしょうか、豆乳と味噌は、とても相性が良いです。豆乳を味噌汁に入れるとまろやかで優しい味になります。そして、不足しがちな豆・豆製品を摂取することができます。今日の「豆乳味噌汁」が気に入ったら、ぜひ、お家でも試してみてください。

」

今日と明日はスポーツテストです。２年生は５年性と一緒に取り組みました。５年生は２年生の世話をしながらのスポーツテストでした。お互いに応援し合いながら取り組む様子は微笑ましかったです。

　本日の給食のメニュー

　カレーピラフ、ホキのマリネソースがけ、白インゲン豆とほうれん草のスープ、牛乳

　「カレーピラフ」のお米を炊くのに、みんなの「くるりんキッチン」にある炊飯器を使います。その長さは、約７ｍです。釜に米と水、ターメリック・塩を加えて炊飯器で炊きます。ターメリックを入れるとご飯が黄色に炊き上がります。混ぜ合わせる具材は、回転釜を使って炒めます。カレー粉を入れると、カレーのいい香りが調理室に広がります。炊いたご飯に、炒めた具材を混ぜ合わせます。みんなの「くるりんキッチン」の炊飯器には、炊きあがったご飯をかき混ぜるための撹拌機がついているので、混ぜご飯も機械を使って作ることができます。このようにして、ご飯と具材が混ざったら、「カレーピラフ」の出来上がりです。カレーのいい香りを楽しんでください。

３年生がおはぎ先生の指導のもと、プールからヤゴを救出しました。たくさんトンボになってほしいですね。

　本日の給食のメニュー

　ツナマヨコーン、ブイヤベース、大根の千切りサラダ、牛乳

　今日は、「ブイヤベース」についてお話します。「ブイヤベース」は、魚やエビ・イカなどの海の幸を、トマトベースのスープで煮込んだ鍋のことです。特に、フランスの地中海沿岸地方で食べられている料理です。サフランというスパイスを加えて煮込むのが特徴ですが、サフランは、とても高級なスパイスです。そのため、給食ではサフランは使用せず、トマトベースのスープとホタテやエビ・イカなどの旨味を生かして調理しています。アレルギー対応食は、エビとイカを除いた「ブイヤベース」を、食物アレルギー対応食専用調理室の調理員さんが心を込めて作りました。どちらも美味しく食べてもらえると嬉しいです。

子どもたちの頑張りを応援していただきましてありがとうございました。お家の人を見るとにっこり嬉しそうな顔が印象的でした。また、午後からはPTA運営委員会がありました。一年間、どうぞよろしくお願いいたします。

４年生にとっては初めてのクラブが始まりました。今日は、どのクラブも組織作りです。一年間を通して、どんな活動にするかを話し合いました。

・本日、５年生は１組と２組に分かれて「ファーレ立川」まで、アート鑑賞教室に行きました。子どもたちの創造性や感性を豊かにし、アートを愛する心を育てることを目的としています。子どもたちは、ガイドさんたちの説明に真剣に耳を傾け、様々なアート作品にふれました。

　本日の給食のメニュー

　チンじゃがロース丼、鶏肉とわかめの中華スープ、河内晩柑

　みなさんは、「チンジャオロース」という中華料理を食べたことはありますか。チンジャオロースは、ピーマンや豚肉、たけのこなどの具材を細切りにして炒めた料理です。給食でもたまに出るメニューです。今日は、そのチンジャオロースと似た名前の「チンじゃがロース丼」が給食で出ます。チンジャオロースとの大きな違いは、たけのこの代わりにじゃがいもを使っていることです。今が旬のじゃがいもを美味しく食べられる料理です。ご飯に合う味付けになっていますので、ご飯に「チンじゃがロース」を乗せて食べてください。

１・２年生がなかよし班ごとに学校たんけんをしました。２年生はこの日のために先生方にインタビューをしそれぞれの部屋がわかるようなポスターを貼りました。朝からわくわくの２年生。「楽しかった。」「一年生に優しくできたよ。」とニコニコ笑顔でした。

　　本日の給食のメニュー

　　ホッケの塩焼き、きんぴらごぼう、道産子汁、ご飯、牛乳

　　今日は、「この魚なあにクイズ」をします。ヒントを４つ出すので、考えてみてください。ヒント①：大人になったこの魚は、体長３５ｃｍ以上になります。ヒント②：日本国内の漁場で獲れる量のうち、約９９％が北海道で獲れる魚です。ヒント③：漢字で書くと、魚へんに草かんむりの花と書きます。ヒント④：漢字が表すように、花が咲く春と秋ごろに美味しく食べられる魚です。みなさん、答えはわかったでしょうか。正解は「ほっけ」です。今日の給食は、ほっけの一夜干しを塩焼きにしました。骨に気を付けながら、今が旬のほっけの美味しさを味わってみましょう。

畑に植えたキャベツにモンシロチョウのたまごがないか探していたり、朝顔の芽が出てきたので「たっぷり水を上げるんだ」と話をしたりしながら、植物に親しんでいました。校庭では元気に遊んでいる人が多かったです。

なかよし班活動（異学年交流）がありました。高学年の人たちは、今日のためにたくさんの時間を使って準備してきました。また、１年生も参加して、全校児童で「自分の命を守るため」の避難訓練がありました。

　本日の給食のメニュー

　五目うどん、かき揚げ、ひじきとしらたきの炒め煮、牛乳

　みなさんは、かき揚げが好きですか。今日の給食の「かき揚げ」の具材は、にんじん・ごぼう・さつまいも・えび・みつばです。千切りにした野菜やいもとえびを、小麦粉・でん粉と水を混ぜたものに入れて混ぜます。１人分ずつ、みんなの「くるりんキッチン」にある連続フライヤーを使って一気に揚げていきます。「かき揚げ」や天ぷらは、うどんの付け合わせとしてよく食べられますが、うどんの汁につけて食べると美味しいですよ。「五目うどん」の汁は、みんなの「くるりんキッチン」でとった鰹節の「出汁」に、煮込んだ鶏肉や油揚げ、しいたけなどから出た「出汁」の味わいを楽しめます。自分なりの楽しみ方で味わってください。

五年生は初めての調理実習で、茹で野菜を作りました。包丁の使い方もしっかり学んでいました。

全校朝会では、六年生の日光移動教室の話もありました。

　本日の給食のメニュー

　豚肉の生姜焼き、新玉ねぎのおかか和え、キャベツと油揚げの味噌汁、ご飯、牛乳

　今日は、「豚肉の生姜焼き」についてお話します。家庭で作る「豚肉の生姜焼き」は、フライパンを使って調理することが多いですね。では、みんなの「くるりんキッチン」では、どのように作られているでしょうか。生姜焼きに使う調味料をあらかじめ合わせておきます。豚肉に回しかけて下味をつけます。下味がついたら、ホテルパンという鉄板に豚肉を並べて、焼く準備は完了です。豚肉を焼くのは、スチームコンベクションオーブンという機械です。なんと一度に６００人分の「豚肉生姜焼き」を焼くことができます。中心まで火が通ったことを確認したら出来上がりです。このようにして、約４０００人分の「豚肉の生姜焼き」を調理します。一生懸命作ったので、みなさんが美味しく食べてくれると嬉しいです。

三日間でますます成長した六年生です。お家では、たくさんのお土産話をしてくれたのではないでしょうか。

３日目の午後は、日光江戸村へ行きました。江戸時代にタイムスリップしたような気分を味わいました。

昼食をとり、これから帰途につきます。

　本日の給食のメニュー

　豆グラタン、カラフルソテー、小松菜とウインナーのスープ、黒砂糖パン、牛乳

　今日は「カラフルソテー」についてお話します。カラフルという名の通り、いくつかの食材を使って色とりどりになるようにしています。４つの野菜が使われていますが、何だかわかりますか。食べながら考えてみてください。答えは、キャベツ・鞘いんげん、赤パプリカ・ホールコーン」です。キャベツは、今が旬のみずみずしい野菜です。赤パプリカは、これからが旬の夏野菜ですね。からだの調子を整える働きをもつビタミンが豊富に含まれているので、食べてみてください。

あっという間に最終日になりました。宿舎の前で朝の会をし、これから荷物の整理整頓です。

２日目の午後は、日本両棲類研究所、光徳牧場、華厳の滝に行きました。日光物産商会ではお土産を選び、楽しい時間を過ごしました。

午前中、戦場ヶ原はよい天気で、気持ちよくハイキングをすることができました。中禅寺観光センターで、昼食をとりました。

２日目は奥日光へ移動し、源泉を見学した後、戦場ヶ原へハイキングに行きます。鹿に会いました！子どもたちは、みんな元気に過ごしています。

　本日の給食のメニュー

　手作りひじきふりかけ、いかの磯辺揚げ、人参しりしり、イナムドゥチ、牛乳

　５月１５日は、沖縄返還の日です。今日の給食は、沖縄料理である「人参しりしり」と「イナムドゥチ」です。「人参しりしり」は、しりしり器でおろした人参を炒めた料理です。炒めることで人参の甘みが増し、食べやすくなります。「イナムドゥチ」は、沖縄の言葉で「イナ」はイノシシ、「ムドゥチ」は「もどき」という意味です。昔はイノシシの肉を使っていた汁物でしたが、イノシシの肉が手に入りにくくなったため、豚肉を使って作られるようになったことからこの名が付きました。給食でも、豚肉を使っています。白味噌でアジを整えたまろやかな味わいの味噌汁です。今日は、沖縄料理を味わったください。

１日目は富弘美術館と、日光東照宮を見学しました。宿舎の夕食では、みんなとびきりの笑顔でした。

　本日の給食メニュー

　キムタクごはん、中華風卵焼き、春雨スープ、牛乳

　今日は「キムタクごはん」について紹介します。この料理は、長野県塩尻市の学校給食の栄養士さんが考案したメニューです。みなさんは「キムタクごはん」の”キム”はキムチのことで、”たく”はたくあんのことを表しています。意外な組み合わせかもしれませんが、ごはんとの相性がばっちりです。今日は、立川産の大根を使ったたくあんと立川産の白菜を使ったキムチで作った特別な「キムタクごはん」です。大根も白菜も一番おいしい旬の時期に収穫して、漬物に加工してもらいました。久しぶりに提供された大人気の「キムタクごはん」を味わって食べました。

１年生が図書室で読書記録カードの記録の仕方について学習していました。６小の図書室は司書の先生が季節や学習に合わせた図書室に運営をしてくれています。素敵な本とたくさん出会えると良いですね。

　本日の給食のメニュー

　ご飯、豆あじのねぎソースがけ、豆腐のうま煮、河内晩柑、牛乳

　今日は、豆腐についてお話します。みなさん、豆腐が生まれたと言われている国が、どの国だか知っていますか。次の①・②・③のうちどれでしょう。①日本、②韓国、③中国。正解は、③の中国です。今から約１３００年前の中国が唐と呼ばれる時代に、遣唐使によって日本に伝えられたと言われています。その時、日本は奈良時代でした。江戸時代には、庶民の食べ物として取り入れられるようになり、豆腐の料理本も発表され、爆発的な人気を呼んだのです。今では、スーパーなどで手軽に豆腐を手に入れることができ、全国各地で様々な豆腐料理が食べられています。みなさんの好きな豆腐料理は何ですか。

代表委員会の人たちの元気なあいさつ運動で今週も始まりました。全校朝会では、校長先生から「誰も見ていないところで正しい行動をすること」の大切さについてお話がありました。また、３年生が社会科の学習で、町たんけんに行きました。

　本日の給食のメニュー

　豚丼、ラーメンサラダ、わかめと豆腐の中華スープ、牛乳

　今日は、「ラーメンサラダ」についてお話します。野菜が苦手な人にも、美味しく野菜を食べてほしいという気持ちを込めて、給食で人気のラーメンとサラダをアレンジした料理です。使った食材は、中華麺・もやし・きゅうり・にんじん・ハム・ホールコーンです。給食では、サラダの材料も必ず一度加熱することが決まっています。茹でる時間や順番を考えて調理し、それぞれの野菜の食感や彩りが残るように工夫しています。今日は、中華ドレッシングで味付けしました。「ラーメンサラダ」のお味はいかがですか。

１年生に校歌を教えよう会で、なかよし班ごとに６年生から１年生に「校歌」と「未来はぼくらを待っている」を教える音楽の授業を行いました。音楽を通して、１年生と６年生が交流することができました。さらに、１年生は給食センターの方から食育の授業をしていただき、給食がどう作られているのかを学びました。給食をたくさん食べて、元気な体をつくっていきましょう。

校舎内の工事に伴い、うさぎが引っ越しをしました。新しいお家は主事さんが工夫をして作ってくださいました。今日は、飼育委員会の人達も新しい場所でいつもの仕事をしてくれました。また、昼休みは校庭に元気な子どもたちの声が響きました。

　本日の給食のメニュー

　ひじきご飯、たけのこバーグ、わかくさポテト、なめこ豆腐の味噌汁、牛乳

　今日は、「ひじきご飯」に入っているひじきについてお話します。ひじきは、海藻の仲間です。わかめや昆布と並んで日本で古くから食べられてきました。ひじきは、昆布より比較的浅い場所に生息していて、岩の上で長く伸びる海藻です。全長は５０ｃｍ〜１ｍほどに成長します。給食では、煮物や和え物料理に使うことが多いですが、江戸時代の料理本にも、ひじきが煮物や和え物として使われていたことが書かれています。昔からの料理方法が長く受け継がれてきたのですね。今月は、昨日の「モヤシとキュウリの和え物」、今日の「ひじきご飯」、１５日の「手作りひじきふりかけ」、２０日の「ひじきと白滝の炒め煮」にひじきを使っています。

２年生はゲストティチャーをお迎えして、トマトの苗植えをしました。丈夫に美味しく育つコツを習いながら丁寧に植えました。最後に、たっぷり水をあげました。明日からのお世話が楽しみです。

　本日の給食のメニュー

　アジフライ（ソース）、モヤシとキュウリの和えもの、塩ちゃんこ汁、ご飯、牛乳

　今日は図書給食の日です。紹介する本は、「ぼくらはうまいもんフライヤーズ」です。本のあらすじを紹介します。「野球やれへんか？」と空き地で声をかけたのは、エビフライとアジフライ。隣町の野球チームと試合をするため、メンバー集めを始めます。フライドポテトやコロッケ、鯛焼きやたこ焼きまで、続々とやってきました。さあ、フライ鍋監督のもと、猛特訓開始。フライヤーズたちの活躍が気になる人は、本を探して読んでみてくださいね。今日の給食では、フライヤーズから「あじフライ」が登場です。お好みでソースをかけて食べてください。

久しぶりに、全学年初めての会食の形で給食が始まりました。みんなが気持ちよく食事ができるように、各学級で生活指導主任が示してくれた「会食の約束」をしてのスタートです。

　本日の給食のメニュー

　チキンと豆のカレーライス、春キャベツとベーコンのソテー、りんごヨーグルト、牛乳

　今月の注目食材は、キャベツです。一年中お店に並ぶキャベツですが、春のキャベツは巻きがゆるく、葉が柔らかいのが特徴です。生でサラダや浅漬けにしたり、炒めてソテーにしたり、煮込んでスープにしてもおいしいです。今日の「春キャベツとベーコンのソテー」は、全部で２３０ｋｇほどの春キャベツを調理しました。調理員さんたちが、１枚１枚葉を洗ったり、釜で炒めたりしました。今が旬のおいしい春キャベツの味を楽しんでください。

中休みには、雨が上がっていたので元気に遊ぶことができました。どんよりとした空模様でしたが、校舎内ではそれぞれの学年が学習に取り組んでいました。

明日から連休です。新学期に頑張った心と体を休ませる時間も取ってみてください。

安心安全にお休みを過ごせることを願っています。７日に元気に会いましょう。

　本日の給食のメニュー

　ちまき風ごはん、さわらのネギ味噌焼き、茎わかめとキュウリの炒め物、わかたけ汁、牛乳

　今日は、行事食についてです。５月５日は「こどもの日」で、「端午の節句」とも呼ばれています。こどもの成長を祈る年中行事で、鯉のぼりを上げたり、兜をかぶったり、柏餅やちまきを食べたりする風習があります。ちなみに、ちまきは、もち米や団子を葉で包み、茹でたり蒸したりしたものです。今日の給食は、ちまきをイメージした「ちまき風ごはん」と、旬のわかめと筍を使い、かぶと柄のかまぼこを入れた「わかたけ汁」です。

一年生と二年生が「いっしょにあそぼう」という学習をしました。二年生は一年生のために企画運営をし、楽しく遊びました。

４年生はおはぎ先生をゲストティーチャーに迎えホタルの学習をしました。

　本日の給食のメニュー

　ベーコンのトマトソーススパゲッティ、キャベツときゅうりのマヨサラダ、抹茶プリン、牛乳

　５月の給食目標は、「食事のマナーを身に付けよう」です。みなさんは、食事をするときに「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをしていますか。食事中に背筋を伸ばして、お茶碗を持って食べますか。新年度が始まり、１か月が経ちました。マナーの基本は、人を嫌な気持ちにさせず、お互い気持ちよく過ごすことです。クラスのみんなで楽しく給食を食べるために、食事のマナーをあらためて意識しましょう。

入学してから約３週間、一年生は学校生活にも慣れ、できることが増えてきています。

　本日の給食のメニュー

　皮なし餃子丼、茎わかめ入り中華スープ、桃のミックスポンチ、牛乳

　今日の給食は、「皮なし餃子丼」です。名前の通り、皮で包んでいない餃子の具をご飯に乗せて食べる料理です。そして、今日は、ハート型にした人参をクラスに１枚、スープなどに入れる月に一度のハート人参Dayです。スープの中身をよく見ながら食べてもらえたら嬉しいです。今日は、誰のスープに入っているでしょうか。それともまだ食缶の中に入っているでしょうか。探してみてください。

新しい週が始まりました。過ごしやすい一日で、中休みはたくさんの人が外で元気に遊びました。

　本日の給食のメニュー

　ご飯、コマイの唐揚げ、小松菜とモヤシの胡麻和え、肉じゃが、牛乳

　今日は、コマイという小魚を唐揚げにしました。骨まで食べることが出来る小魚は、月に１回程度給食で提供します。カルシウムなどの栄養素も多く含まれているので、給食では、コマイの他に、シシャモ、ニギズ、ハタハタ、マメアジ、キビナゴ、ワカサギ、メヒカリなどの小魚も使います。みなさんが食べやすいように、骨までカラッと油で揚げていますが、ゆっくりよく噛んで食べましょう。

１・２年生が消防写生会を行いました。消防士さんのお仕事を聞いたり、出動の際の着替えを見たりもしました。大きなボール紙に大きく消防車や消防士さんを描きました。「将来、消防士さんになりたい。」と感じた人もいました。

　本日の給食のメニュー

　イカのチリソース、チャプチェ、ワンタンスープ、ごはん、牛乳

　今日は、「チャプチェ」についてお話します。みなさんにクイズです。チャプチェは、どこの国の料理か知っていますか。①中国、②韓国、③タイ。正解は、韓国です。チャプチェは、春雨を使用するのが特徴の料理ですが、韓国の春雨は、さつまいものデンプンを使って作られています。日本の春雨は、緑豆という豆のデンプンを使って作られているので、韓国と日本の春雨では食感が異なります。今日のチャプチェは、日本の春雨を使って作りました。

委員長発表集会がありました。それぞれの委員会で頑張ることを伝えてくれました。

交通安全教室がありました。自分の安全を守るために歩行練習をしました。

　本日の給食のメニュー

   筍ごはん、鮭の塩麹焼き、切干大根と茎わかめのサラダ、さつま汁、牛乳

　今日は、「筍ごはん」の筍についてお話します。筍は、竹の若い芽を食べる野菜です。掘りたての新鮮な筍は、生でも食べられますが、掘ってから時間がたつにつれて、どんどんえぐ味が強くなるので、早めに下茹ですることが美味しく食べるポイントです。下茹でする際に、米ぬかを加えるとアクが良く抜けます。今日の給食に使用した筍も、掘りたての筍を早めに下茹でしたものを届けてもらいました。今が旬の筍を味わってください。

今日は雨の日でしたが、校舎内で静かに過ごすことができました。朝は、明日の集会のお知らせを高学年の人がしてくれました。また、中休みは音楽室が大盛況でした。

本日の給食のメニュー

ハヤシライス、ほうれん草とコーンのスープ

　今日は、「ハヤシライス」についてお話します。「ハヤシライス」はどこの国が発祥の料理か知っていますか？「ハヤシライス」の歴史を調べてみると、日本が発祥の料理で、明治時代から食べられるようになったそうです。名前の由来は、早矢仕さんという人が作ったからという説、牛肉を細切りにして煮込んだ料理「ハッシュドビーフ」が訛って「ハヤシライス」になったという説など様々です。

「小中連携あいさつ運動」がありました。PTA役員の方と一緒に子どもたちも元気に挨拶ができました。委員会の活動も本格的に始まりました。６年生が５年生に優しく仕事を教えながら活動をしていました。頼りになる高学年です。

　本日の給食のメニュー

　セルフホットドッグ、豆と野菜のスープ煮、ミックスゼリー、牛乳

　今日は、パンについてお話します。給食で使用するパンは、国産の小麦粉を使用して、パン屋さんが朝早くから焼いてくださり、学校やみんなの「くるりんキッチン」に届けてくれます。今日の給食は「セルフホットドッグ」です。切り込みが入ったコッペパンにウインナーとキャベツをはさんで食べてください。

今日から一年生も全校朝会に参加しました。４月は初めてのことがいっぱいですね。先週から各学年は、身体計測があり、保健室の使い方も確認しました。また、５年生は初めて家庭科室で学習をしました。家庭科室ってどんなところだろうとワクワク感が伝わってきました。

　本日の給食のメニュー

　スパゲッティカレーソース、キャベツナサラダ、洋梨のケーキ、牛乳

　今日は、洋梨についてお話します。温帯ヨーロッパや西アジアが原産と言われている洋梨は、１６世紀頃にドイツやイギリスで栽培が始まり、日本には明治時代に伝わりました。日本で栽培される洋梨の品種は、代表的なラ・フランスのほか、ル・レクチェなど、いろいろあります。「香水」や「豊水」などの日本の梨「和梨」は、丸い形をしていますが、洋梨は、瓢箪のような形をしています。今日は、缶詰の洋梨を使って作りました。洋梨を味わって食べてください。

委員会活動が始まりました。創意工夫をしてどんな活動になるか楽しみです。始まりといえば、１年生も図工の学習に取り組んでいました。

　本日の給食のメニュー

　麻婆丼、わかめスープ、いよかんゼリー、牛乳

　今日は、牛乳に含まれているカルシウムについて説明します。給食では、ほとんど毎日牛乳が出ます。その理由は、丈夫な歯や骨を作るために必要なカルシウムが、牛乳にたくさん含まれているからです。牛乳の他にもカルシウムを多く含む食品がありますが、牛乳は、カルシウムの吸収率が他の食品と比べて高いので、カルシウムを摂取するのにおすすめです。

６年生は全国学力・学力状況調査に取り組みました。

５年生は、家庭科の学習で自分の生活について考え、４年生はALTの先生と一緒に英語の発音に取り組んでいました。

お天気もよく、たくさんの児童が外遊びを楽しんだり、体育の学習をしたりしました。

　本日の給食のメニュー

　マラサダ、グヤーシュ、コールスローサラダ、牛乳

　今日は「グヤーシュ」についてお話します。みなさんにクイズです。「グヤーシュ」は、どこの国の料理でしょうか。①アメリカ、②インド、③ハンガリー。正解は、③のハンガリーです。「グヤーシュ」は、ハンガリーの国民食で牛乳、ラード、玉ねぎ、パプリカなどを使った煮込み料理です。調理場では、煮込み料理を作るときは、回転釜という大きな鍋を使います。１つの回転釜で、約１０００人分の「グヤーシュ」が作れます。今回は、回転釜４基を使って４０００人分作りました。おいしく食べてもらえたらうれしいです。

本日の給食のメニュー

　チャーハン、手作りジャンボ焼売、鶏肉と白菜のスープ、牛乳

　「焼売」は、中国語で「シャオマイ」といいます。中国南部発祥で、中国を代表する料理のひとつです。日本で食べられるようになった時期は、昭和のはじめで、場所は神奈川県の横浜が最初だそうです。今日の「手作りジャンボ焼売」は、家で食べるサイズより大きいものをひとり１個ずつ提供しました。家庭で食べる焼売の皮は、一辺の長さが７ｃｍくらいの大きさですが、今回使った焼売の皮は、一辺の長さが１２ｃｍと大きいです。今日は「手作りジャンボ焼売」を、みんなのくるりんキッチンで４０００個作りました。

一年生の朝は大忙しです。ランドセルの中身を出したり、連絡帳を出したりと。６年生のお兄さんお姉さんが優しく声をかけ手伝ってくれます。今日は、一年生の教室から元気な校歌の歌声が聞こえてきました。また、紹介カードも作っていました。安心して学校生活を送れているようです。

入学してから一週間。一年生も少しずつ学校生活に慣れてきました。朝は、一年生を迎える会がありました。一年生が「さんぽ」の曲に合わせて踊ってくれたり、二年生からプレゼントがあったり、集会委員会の人達が六小クイズを企画してくれたりと楽しい時間でした。また、全校のみんなで初めて一緒に校歌も歌いました。困ったことがあったら上の学年の人に聞いてね、みんな入学するのを待ってたよと心温まる会でした。短い期間で代表委員会の人たちも会の企画運営の準備をしてくれました。