2020年11月の記事一覧

校長日誌　錦町の空から　NO1630　(2020.11．29）

　焼き芋パーティー①
　土曜授業の朝、地域の農業体験講師の皆さんが火起こしをし、その後焼き芋をじっくり時間をかけて作っていました。

炭を使った方が美味しくできるので、火起こしからじっくり。

釜の中に小石をたくさん敷き詰めて、その上に芋を。子供たちも芋を洗い、洗った芋に古新聞を巻き（古新聞を巻かないと、柔らかい焼き芋になりません。）、その上からホイルを巻いて、準備。
そのホイル芋をじっくり焼くのです。愛情たっぷりの石焼き芋です。