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校長日誌 錦町の空から NO2283 (2021.9.30) 投稿日時 : 2021/09/30 校長 カテゴリ:校長日誌 校長日誌 錦町の空から NO2283 (2021.9.30)今日の給食今日の給食メニュー:ご飯、サバの竜田揚げ、浦上そぼろ、あられ汁おいしゅうございました。※浦上そぼろ:長崎県の領土料理です。材料を細かく切って、炒めることを「おぼろ」と言い、おぼろより粗いのが「そおぼろ」。そこから「そぼろ」を使うようになりました。中国の影響でもやしを使うことが多いそうです。